Раньше их просто выбрасывали. Теперь стрелки чеснока отправляем в мясорубку: соседка поделилась вкуснейшим рецептом

19 июня 2024 / Красота и здоровье

У всех, кто выращивает чеснок, в определённый момент возникает вопрос — как можно использовать его стрелки, ведь в них много пользы и аромата, выбрасывать жалко. Многие считают, что стрелки при обычной готовке остаются жестковатыми, поэтому и был придуман такой универсальный способ заготовки стрелок чеснока с применением мясорубки.

Можно есть и в свежем виде, и отправлять в заморозку

1. Итак, всё очень просто — стрелки нужно дважды прокрутить через мясорубку, чтобы хорошо измельчить.
2. Важно — не через блендер, чтобы фракция была не совсем гомогенная.
3. Сюда же добавить мелконарезанный укроп в пропорции 1:1 (сколько по весу чесночных стрелок, столько и укропа) и крупную соль (на 100 грамм смеси 1 ст. л.).
4. Всё перемешать. Готово.

Раскладываем по контейнерам — и в морозилку.

• Зимой прекрасно сохраняет аромат чеснока при добавлении в первые блюда, при тушении мяса, в соусах. Причём, отламывается масса легко.

• А в свежем виде паста также отлично идёт как пряность в супы, как намазка с творогом или перекрученным салом, а если смешать со сметаной — отличный соус к шашлыкам.

#Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Интересные традиции в Германии во время Великого поста

Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.