Домашние обалдеют от такой идеальной яичницы: секрет в том, как разбивать яйца

21 июня 2024 / Культура

Каждый человек знает как приготовить яичницу ещё с самых малых лет. Для многих это блюдо стало первым, которое они приготовили самостоятельно. И, казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить глазунью. Однако приготовить её идеальной консистенции — задача посложнее.

Секрет прост: не торопитесь отправлять их на сковороду

Чтобы получить лучшую глазунью с твёрдым белком и мягким, разливающимся желтком, нужно просто не торопиться отправлять яйца на сковороду.

1. Весь секрет кроется в том, что перед жаркой нужно разделить желток и белок.
2. Разбейте яйцо и переливающими движениями над сковородой позвольте стечь белку, а желток оставьте в скорлупе.
3. Как только белок схватится и начнёт белеть, добавьте в центр глазуньи желток и доведите блюдо до готовности.
4. Этот секрет позволит обоим компонентам быть в своей идеальной консистенции.

#Рецепты #Советы

Новости

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Как правильно поминать умерших на Радоницу. Иначе смертный грех

Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.

«Тревожный звоночек для украинцев»: Мерц сказал, что потребности беженцев в защите необходимо пересмотреть — 80% отправят домой

Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

В Германии им запретят употребление алкоголя на законодательном уровне

Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

«Родила царица в ночь, не то сына, не то дочь». Скоро с этим в Германии станет проще для родителей

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.