23 июня 2024 / Красота и здоровье
В продаже появилась черешня. Эксперты дают советы по правильному выбору ягод и рассказывают, как сохранить их свежими максимально долго.
По мнению садовода Лаврентия Кулика, самые вкусные ягоды продаются только в разгар сезона: с конца июня по середину июля. В это время черешня сохраняет максимум пользы. У ранних сортов менее насыщенный вкус, и черешня не такая сладкая. А в конце сезона часто попадаются перезревшие, подгнившие плоды.
Конечно, вкус во многом зависит от сорта и окраски ягод — желтые и розовые более нежные и водянистые, вкус у них не такой интенсивный, как у темноокрашенных. Черная и темно-красная черешня более мясистая и сладкая.
В любом случае у хорошей черешни должна быть чистая, гладкая кожица с глянцевым блеском, без пятен и трещин. На ощупь ягоды должны быть плотными. Если черешня мягкая, то она перезрела и могла начать портиться.
Лучше покупать ягоды с плодоножкой, иначе в месте ее прикрепления к ягоде может образоваться отверстие, куда легко попадут микробы и грязь. Плодоножка у свежих ягод зеленая и эластичная, у долго хранившихся ягод — сухая и потемневшая.
Эксперт рекомендует покупать черешню на крупных рынках, при которых есть лаборатории, регулярно проверяющие качество продуктов. И вы всегда сможете попросить предоставить вам информацию, где и в каких условиях выращены ягоды. От покупки черешни и других ягод и фруктов на стихийных рынках специалисты рекомендуют воздержаться.
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.
На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.