Дети руки «обрывают» просят приготовить ещё. Пирожки с тонким тестом и вкусной начинкой: продуманный рецепт

24 июня 2024 / Красота и здоровье

Пироги всегда остаются универсальным блюдом для завтрака, обеда и даже ужина. Их можно приготовить даже из минимума ингредиентов, нужно, чтобы были базовые продукты.

Нередко в число ингредиентов для теста входит кефир. Однако, прокисшее молоко тоже подходит для большинства рецептов. Так получится не только сделать вкусные пирожки, но с пользой адаптировать продукт.

Быстрые пирожки готовятся легко и быстро. Для них не нужно даже разогревать духовку, все можно сделать на сковороде.

Конечно, злоупотреблять жареными пирогами не стоит, так как в них много масла. Но, для одноразового перекуса они вполне сгодятся.

Расскажем, как пожарить пирожки с яичной начинкой

Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл;
• Соль — 1/2 ч.л.;
• Яичный белок — 2 шт.;
• Растительное масло — 2 ст.л.;
• Мука — 400 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Отварный рис — 80 г;
• Отварное яйцо — 2 шт.;
• Сыр — 60 г;
• Зелень — пучок.

Способ приготовления:

1. Смешиваем в миске кефир с солью, яичными белками и растительным маслом. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто руками.
2. Убираем тесто в тепло на 10 минут под целлофаном. Нарезаем мелко вареные яйца, натираем на крупной терке сыр, шинкуем зелень.
3. Смешиваем сыр с яйцами, зеленью и отварным рисом. Не забываем посолить начинку по вкусу.
4. Обминаем тесто снова, делим на 2 равные части. Раскатываем каждую часть теста в круглый пласт диаметром около 30 см.
5. Выкладываем на один пласт порции начинки слегка отдаленно друг от друга.
6. Накрываем начинку вторым пластом теста, запечатываем края вокруг каждого бугорка начинки.
7. При помощи формочки или стакана делим большой пласт на маленькие пирожки с начинкой посередине в каждом.
8. В сковороде на растительном масле обжариваем пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.

Получаются жареные пирожки с тонким тестом и обилием начинки внутри. Отличный способ сделать пирожки не прибегая к духовке.

#Рецепты

Новости

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

WhatsApp — крупнейшее мошенничество десятилетия. Миллиарды пользователей могут забыть о своей безопасности

Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.

«Родила царица в ночь, не то сына, не то дочь». Скоро с этим в Германии станет проще для родителей

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.

«Сходил за пивом» — с 1 апреля такой сарказм понятен немцам. Новый запрет на употребление алкоголя в Германии

На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.