Дети руки «обрывают» просят приготовить ещё. Пирожки с тонким тестом и вкусной начинкой: продуманный рецепт

24 июня 2024 / Красота и здоровье

Пироги всегда остаются универсальным блюдом для завтрака, обеда и даже ужина. Их можно приготовить даже из минимума ингредиентов, нужно, чтобы были базовые продукты.

Нередко в число ингредиентов для теста входит кефир. Однако, прокисшее молоко тоже подходит для большинства рецептов. Так получится не только сделать вкусные пирожки, но с пользой адаптировать продукт.

Быстрые пирожки готовятся легко и быстро. Для них не нужно даже разогревать духовку, все можно сделать на сковороде.

Конечно, злоупотреблять жареными пирогами не стоит, так как в них много масла. Но, для одноразового перекуса они вполне сгодятся.

Расскажем, как пожарить пирожки с яичной начинкой

Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл;
• Соль — 1/2 ч.л.;
• Яичный белок — 2 шт.;
• Растительное масло — 2 ст.л.;
• Мука — 400 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Отварный рис — 80 г;
• Отварное яйцо — 2 шт.;
• Сыр — 60 г;
• Зелень — пучок.

Способ приготовления:

1. Смешиваем в миске кефир с солью, яичными белками и растительным маслом. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто руками.
2. Убираем тесто в тепло на 10 минут под целлофаном. Нарезаем мелко вареные яйца, натираем на крупной терке сыр, шинкуем зелень.
3. Смешиваем сыр с яйцами, зеленью и отварным рисом. Не забываем посолить начинку по вкусу.
4. Обминаем тесто снова, делим на 2 равные части. Раскатываем каждую часть теста в круглый пласт диаметром около 30 см.
5. Выкладываем на один пласт порции начинки слегка отдаленно друг от друга.
6. Накрываем начинку вторым пластом теста, запечатываем края вокруг каждого бугорка начинки.
7. При помощи формочки или стакана делим большой пласт на маленькие пирожки с начинкой посередине в каждом.
8. В сковороде на растительном масле обжариваем пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.

Получаются жареные пирожки с тонким тестом и обилием начинки внутри. Отличный способ сделать пирожки не прибегая к духовке.

#Рецепты

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Интересные традиции в Германии во время Великого поста

Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.