Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно

25 июня 2024 / Красота и здоровье

Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно

Пищевой ботулизм — тяжелая и потенциально смертельная болезнь. Если вовремя не обратиться к врачу, заболевание может закончиться летальным исходом. С какими продуктами стоит быть осторожнее, особенно в этот период.

Какие продукты таят в себе опасность

  1. Консервированные овощи и фрукты.
    Неправильный процесс консервации может привести к размножению бактерий, производящих ботулин. Чтобы обезопасить себя, при консервации нужно тщательно стерилизовать тару и мыть овощи.
  2. Мясные деликатесы: вяленые, копченые изделия, в том числе домашнего приготовления.
  3. Копченая и соленая рыба.
  4. Мед.
    Споры бактерий, которые вызывают ботулизм, присутствуют в земле и пыли. Они могут переноситься пчелами и оказаться в меде.
  5. Консервированные грибы.
    Чаще всего причинами вспышек ботулизма становятся грибы домашней консервации.

Что вызывает ботулизм

Ботулизм вызывают палочковидные бактерии Clostridium botulinum. Смертельная доза ботулотоксина для взрослого — менее одной миллионной грамма. Симптомы появляются через 12-72 часа после того, как были съедены зараженные продукты, чаще всего наблюдается рвота и тошнота. Температура тела никогда не повышается.

#Еда #Здоровье #Массовое отравление



Новости

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Ситуация на границах Украины и ЕС резко изменилась. Пограничники наблюдают аномальный пассажиропоток

Пассажиропоток через украинскую границу на этой неделе (со 2 по 8 ноября) изменился.

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Гражданам Украины запрещают въезд в Германию. Проверки на дорогах усилились многократно

Гражданам Украины запрещают въезд в Германию. Проверки на дорогах усилились многократно

Актуальная информация о пересечении границы с Германией.

«Халявные» выплаты украинским беженцам прекратят большинство стран ЕС. А дома их уже ждут

«Халявные» выплаты украинским беженцам прекратят большинство стран ЕС. А дома их уже ждут

Часть украинцев вернется из-за границы после того, как там закончатся соцвыплаты, — считает Зеленский.

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.