Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно

25 июня 2024 / Красота и здоровье

Бушует эпидемия ботулизма — есть эти продукты крайне рискованно

Пищевой ботулизм — тяжелая и потенциально смертельная болезнь. Если вовремя не обратиться к врачу, заболевание может закончиться летальным исходом. С какими продуктами стоит быть осторожнее, особенно в этот период.

Какие продукты таят в себе опасность

  1. Консервированные овощи и фрукты.
    Неправильный процесс консервации может привести к размножению бактерий, производящих ботулин. Чтобы обезопасить себя, при консервации нужно тщательно стерилизовать тару и мыть овощи.
  2. Мясные деликатесы: вяленые, копченые изделия, в том числе домашнего приготовления.
  3. Копченая и соленая рыба.
  4. Мед.
    Споры бактерий, которые вызывают ботулизм, присутствуют в земле и пыли. Они могут переноситься пчелами и оказаться в меде.
  5. Консервированные грибы.
    Чаще всего причинами вспышек ботулизма становятся грибы домашней консервации.

Что вызывает ботулизм

Ботулизм вызывают палочковидные бактерии Clostridium botulinum. Смертельная доза ботулотоксина для взрослого — менее одной миллионной грамма. Симптомы появляются через 12-72 часа после того, как были съедены зараженные продукты, чаще всего наблюдается рвота и тошнота. Температура тела никогда не повышается.

#Еда #Здоровье #Массовое отравление



Новости

В супермаркетах Германии больше не будут пресекать воровство: как теперь с кражами

В супермаркетах Германии больше не будут пресекать воровство: как теперь с кражами

Воры — наглеют, цены — растут.

Украинцы массово покидают эту страну ЕС: Здесь нет будущего

Украинцы массово покидают эту страну ЕС: Здесь нет будущего

40 тысяч украинцев уже уехали в поисках лучшей жизни.

У украинских беженцев может появиться шанс на продление прибывания в ЕС

У украинских беженцев может появиться шанс на продление прибывания в ЕС

Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.

Полмиллиона украинцев уже покинули Германию

Полмиллиона украинцев уже покинули Германию

По состоянию на начало 2026 года более 471 000 украинцев навсегда покинули Германию.

«Мамаша, пойдемте в закрома»! С 1 июля в Германии получатели Burgergeld, должны будут тратить свои сбережения

«Мамаша, пойдемте в закрома»! С 1 июля в Германии получатели Burgergeld, должны будут тратить свои сбережения

Отмена льготного периода у получателей Burgergeld в Германии с 1 июля. Как это будет работать?.

Украинские пенсионеры в Германии сталкиваются с требованиями вернуть выплаты

Украинские пенсионеры в Германии сталкиваются с требованиями вернуть выплаты

Украинские пенсионеры все чаще получают письма с требованием вернуть ранее выплаченные пособия.

Германия требует от украинцев вернуть выплаты Burgergeld. Как правильно сделать пересчет и когда можно ничего не возвращать

Германия требует от украинцев вернуть выплаты Burgergeld. Как правильно сделать пересчет и когда можно ничего не возвращать

Немцы требуют вернуть Burgergeld: как сохранить выплаты.

Отделения интенсивной терапии в Германии перегружены: в Бремене почти нет свободных мест

Отделения интенсивной терапии в Германии перегружены: в Бремене почти нет свободных мест

В Бремене заняты более 98% мест в отделениях интенсивной терапии. В среднем по стране заняты...

В Германии представили статистику по трудоустройству украинских беженцев. Какие оказались показатели?

В Германии представили статистику по трудоустройству украинских беженцев. Какие оказались показатели?

Статистика по трудоустройство украинских беженцев в Германии.

Куда ехать чтобы жить на одну пенсию: Средние пенсии в странах Европы

Куда ехать чтобы жить на одну пенсию: Средние пенсии в странах Европы

Данные о средних пенсиях и стоимости жизни в Европе: Ваш новый путеводитель.