25 июня 2024 / Культура
Обычные жаренные на сковороде кабачки можно сделать интереснее и оригинальные, например, запанировать их в измельченных сухарях. Таким образом они приобретут аппетитную румяную корочку сверху, при этом внутри останутся очень сочными и мягкими.
Такая еда не принесет вреда фигуре, а также наполнит организм множеством полезных веществ и элементов. Средняя калорийность готовой закуски на 100 г составляет всего лишь 120 ккал.
Такие кабачки станут лучшим дополнением к любому мясному блюду или гарниру из круп, овощей, макаронных изделий, а готовить их очень просто.
Время приготовления: 30 минут
Количество: 6 порций
1. В миску вбейте яйца, добавьте муку в нужном объеме, а также совсем немного соли и молотого перца. Компоненты тщательно перемешайте, получая однородную смесь.
2. Кабачки вымойте, нарежьте кольцами толщиной 0,5 см.
Важно: Слишком тонко нарезать не стоит. Кожицу не срезайте, она сохранит целостность кружочков.
Заготовки уложите в глубокую емкость, присыпьте солью, перемешайте, пусть овощ пустит сок и станет сочнее. Каждый кружок опустите в яичную смесь.
3. После этого запанируйте в измельченных сухарях, лишнюю панировку стряхните.
4. На плиту поставьте сковороду, влейте масло. Разогрев его, опустите заготовки. Жарьте на умеренном огне, крышкой накрывать не нужно.
5. После того, как одна сторона заготовок подрумянится, переверните их на другую. Затем выложите на бумажную салфетку, которая впитает в себя масло. Таким же образом обжарьте все экземпляры.
6. Вкусные кабачки в панировочных сухарях готовы к употреблению. Подавать можно горячим или охлажденным.
Приятного аппетита!
Новости
Всем необходимо обменять водительские права в связи с изменением персональных данных.
Первые переводы госпомощи в размере 1000 гривень уже поступают на банковские карточки украинцев.
Деньги нужно потратить на протяжении 3-х месяцев, иначе «сгорят».
В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...
Новая мошенническая схема в Вайбере вам не страшна, если выполните простые рекомендации.
Прибавка будет выплачиваться до конца 2024 года.
Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.
Утеплять окна приходится даже если у вас пластиковые стеклопакеты.
Зачем работающие в Чехии должны подписывать «розовую бумажку»?.
«Укринтерэнерго» с 23 декабря требует отключить КП «Харьковводоканал» за систематические долги.