Готовлю этот десерт в микроволновке за 10 минут: тортик — просто загляденье, лучше брауни

29 июня 2024 / Культура

Десерт в микроволновке за 10 минут — это быстрое и вкусное лакомство. Если внезапно пришли гости или захотелось чего-то сладкого к чаю, необходимые ингредиенты всегда найдутся под рукой.

Теперь у вас есть причина наедаться на ночь

Итак, понадобятся нам следующие ингредиенты.

Для теста:

Пшеничная мука — 4 ст. л
Сахар — 3 ст. л
Какао — 1,5 ст. л
Молоко — 3 ст. л
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Ванильный сахар — 5 г
Растительное масло — 3 ст. л

Дополнительно:

Шоколад — 200 г
Грецкие орехи — 150 г

Несколько простых шагов. Пускай домашние и гости тоже участвуют

1. Разбиваем яйцо в миску. Добавляем к нему свежее, натуральное молоко любой жирности;

2. Далее добавляем сахар мелкого помола — это может быть белый, тростниковый или коричневый, в зависимости от ваших предпочтений;

3. Затем вливаем в емкость растительное масло. Лучше использовать рафинированное масло, чтобы аромат семечек не перебивал запахи других ингредиентов. Как альтернатива — можно взять оливковое масло;

4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Это можно сделать вручную с помощью венчика или миксера;

5. Затем просеиваем пшеничную муку высшего сорта через мелкое сито в миску с основной массой. Это поможет избавиться от возможных примесей и насытить муку кислородом, что положительно скажется на воздушности выпечки. Количество муки может варьироваться в зависимости от желаемой консистенции теста, поэтому ориентируемся на нужную текстуру;

6. Добавляем в миску какао-порошок высшего сорта без добавок. Просеиваем какао-порошок, чтобы разбить возможные комочки и равномерно распределить его в тесте;

7. Добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Если вместо ванильного сахара возьмете ваниль или ванилин, то буквально на кончике ножа, так как большое количество может придать горечь готовому блюду;

8. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто должно иметь густоту, как у сметаны.

9. Берем подходящую для микроволновой печи форму, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем дно формы пергаментной бумагой. Если предпочитаете высокие торты, возьмите форму диаметром 12-14 сантиметров. Для двухслойных тортов подойдет форма диаметром 18 сантиметров;