Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот

05 июля 2024 / Красота и здоровье

На приусадебных участках уже поспевает красная смородина. Ягода эта со своим неповторимым характером: обильная, кисленькая, сочная. Обычно хозяйки делают из неё желе и джемы, но при таком способе заготовки не избежать процеживаний для избавления от косточек. Не у всех есть время и желание часами возиться с горячими кастрюлями. Поэтому оптимальным вариантом будет быстрое варенье из красной смородины.

Полезные баночки на зиму можно приготовить без утомительных процеживаний.

1. На 1 кг ягод без веточек потребуется 700 грамм сахара. Можно взять и чуть меньше, вкус это не испортит.
2. Ягоды надо перебрать, сполоснуть, насыпать в ёмкость для варки и поставить на медленный огонь. Вскоре ягоды начнут выделять сок.
3. Так смородину без всяких добавок варят 15 минут, помешивая.
4. Затем огонь выключают и насыпают в ягодную массу сахар. При помешивании он быстро растворяется.
5. Дополнительно кипятить варенье не надо, достаточно уложить его в стерилизованные банки, укупорить такими же стерилизованными крышками и укутать одеялом.
6. Если варенье покажется вам жидковытым, не переживайте. По мере остывания оно загустеет и приобретёт нужную правильную консистенцию.

#Рецепты #Советы

Новости

Заливаю крабовые палочки кипятком и получается настоящий деликатес за копейки. Повар из дорогого ресторана научил

Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».

200 полицейских штурмуют «Украинский дом» в Гамбурге

В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.

Суд ЕС решит вопрос о том, можно ли депортировать украинцев в Украину во время войны

Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.

До вторника нужно успеть заправить авто на АЗС. Цены изменят

На сколько подорожает бензин с 1 июля.

Пенсионерам на заметку: как за минуту проверить, не отменят ли выплаты в следующем году

Как проверить, что идентификация в Пенсионном фонде прошла успешно.

Поставьте их дома — и атмосфера изменится: растения для удачи, любви и достатка

Фикус для любви, замиокулькас для денег?.

51% студентов в Словакии — украинцы. Что это значит для Украины и для Словакии

Как образовательная эмиграция меняет будущее Европы и Украины.

Сегодня День дружбы и единства славянских народов: история, смысл и «скрытые» народы Европы

13 стран и славянские народы, о которых вы не слышали.