ВОЗ бьет тревогу: по всей Европе растет риск йододефицита. Не ведитесь — это не имеет ничего общего со здоровым питанием

05 июля 2024 / Красота и здоровье

ВОЗ бьет тревогу: по всей Европе растет риск йододефицита. Не ведитесь — это не имеет ничего общего со здоровым питанием

Растущая популярность и доступность растительных продуктов, служащих альтернативой таким основным источникам йода, как молоко, молочные продукты и рыба, способствует сохранению и усугублению проблемы недостаточного потребления йода в Европейском регионе ВОЗ.

ВОЗ призывает к принятию срочных мер для обогащения йодом пищевой соли и растительных заменителей молочных продуктов

Об этом говорится в докладе, опубликованном ЕРБ ВОЗ и Глобальной сетью по йоду.

Специалисты утверждают, что это катастрофически увеличивает риски для здоровья людей, особенно для женщин во время беременности, поскольку они испытывают повышенную потребность в йоде.

«Молоко и молочные продукты являются важными источниками йода во многих странах Западной и Центральной Европы, особенно для детей. Многие корма и добавки для животных обогащены йодом для улучшения здоровья сельскохозяйственных животных и повышения надоев. Однако потребление молочных продуктов среди подростков и взрослых снижается, что повышает риск развития у них йододефицита», — говорится в отчете.

Потребление йода до и во время беременности особенно важно для развития головного мозга плода.
«Переход на растительные заменители молочных продуктов, особенно среди женщин, которые и так подвержены более высокому риску развития йододефицита и заболеваний щитовидной железы, чем мужчины, вызывает опасения относительно содержания йода в их пищевом рационе, особенно в странах, полагающихся на молоко как на источник йода, поскольку большинство заменителей молока его не содержат, — сказал д-р Hans Henri P. Kluge, Европейский региональный директор ВОЗ. —  Этот доклад сыграл решающую роль в привлечении внимания к проблеме, которая по-прежнему существует или вновь возникает в странах Региона».

Обязательное йодирование — иначе все обернется плачевно

Йодирование соли остается основной стратегией обеспечения достаточного потребления йода в Регионе, но на эту стратегию также отрицательно влияют изменения в рационе питания и образе жизни людей. Продукты, произведенные или приготовленные вне дома, такие как хлеб, мясопродукты или готовая еда, сегодня являются основными источниками соли в западном рационе: на них приходится 70-80% от общего количества потребляемой соли. Однако недавние исследования рынка показали, что на йодированную соль приходилось только 9% от общего содержания соли в подвергшихся технологической обработке пищевых продуктах в Германии и 34% в Швейцарии. В 24 странах, где йодирование проводится добровольно или вообще не проводится, широко потребляемые продукты часто производятся с использованием нейодированной соли.

#ВОЗ #Заболеваемость #Йод



Новости

Чем май обернется для них: 4 знака зодиака разблокировали мощный поток удачи. Гороскоп Тамары Глобы

Чем май обернется для них: 4 знака зодиака разблокировали мощный поток удачи. Гороскоп Тамары Глобы

Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Началось: из ЕС депортировали первого украинца за распитие алкоголя. Высылают за любое административное нарушение

Началось: из ЕС депортировали первого украинца за распитие алкоголя. Высылают за любое административное нарушение

Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Многие украинцы со статусом временной защиты в ЕС — правонарушители. Их будут высылать

Многие украинцы со статусом временной защиты в ЕС — правонарушители. Их будут высылать

К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.

Украинцы должны оцифровать трудовые книжки: на это есть месяц — прежде всего это касается граждан с временной защитой в ЕС

Украинцы должны оцифровать трудовые книжки: на это есть месяц — прежде всего это касается граждан с временной защитой в ЕС

Оцифровка трудовых книжек должна пройти до 10 июня 2026 года: почему украинцам со статусом временной защиты...

Как получить гражданство ЕС по упрощенной программе — Украинцам предложили идти на службу в Европе, в армии и не только

Как получить гражданство ЕС по упрощенной программе — Украинцам предложили идти на службу в Европе, в армии и не только

Гражданство ЕС через службу в армии и не только.

Польша ужесточит иммиграционные правила: депортация всех иностранцев и сложности с получением паспорта для украинцев

Польша ужесточит иммиграционные правила: депортация всех иностранцев и сложности с получением паспорта для украинцев

Польский паспорт после 10 лет постоянного проживания, депортация за два малейших правонарушения — достаточно перейти дорогу...

Перенос столицы Азербайджана: названы 4 города претендента

Перенос столицы Азербайджана: названы 4 города претендента

В стране начались активные дискуссии о переносе столицы из Баку.

Изменение в системе приема беженцев в Германии

Изменение в системе приема беженцев в Германии

С июня 2026 года пройдет смена правил в системе приема беженцев в Германии.