Соленые огурцы с хреном: рецепт классической заготовки

09 июля 2024 / Культура

Ингредиенты

• Огурцы (лучше брать маленькие или средние) — 500 г
• Хрен (свежий или приготовленный) — 2 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Соль, приправы, сахар — по вкусу
• Зелень — по желанию
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода — 2 стакана
• Перец горошком (черный, душистый) — 10 шт.

Способ приготовления

1. Сначала подготовим огурцы: замочим их в воде часа на три-четыре.
2. Банки для закуски предварительно нужно стерилизовать. Можно взять и другую емкость, например кастрюлю, если вы собираетесь есть огурцы сразу.
3. На дно емкости нужно выложить чеснок, зелень (укроп, петрушку, что-то другое — по вкусу), горошины перца.
4. Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите одну-две минуты.
5. Добавьте хрен в маринад и перемешайте.
6. Положите огурцы в подготовленную емкость и залейте горячим маринадом.
7. Емкость следует закрыть крышкой, полотенцем или марлей и оставить на несколько часов. Банки — закатать.

А вот еще интересная информация о блюде:

• калорийность: 18 ккал на 100 г;
• время приготовления: готовить около 30 минут, оставить мариноваться как минимум на четыре-пять часов.

#Рецепт

Новости

Белая полоса на 12 лет: 4 знака, которых осыплет удачей с 30 июня

30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.

Заливаю крабовые палочки кипятком и получается настоящий деликатес за копейки. Повар из дорогого ресторана научил

Хочется чего-то вкусного, необычного, а кошелек намекает: «Потерпи до зарплаты».

Страшная ошибка, которая стоила жизни малышке. Мать забыла свою двухлетнюю дочь в автомобиле на парковке

Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.

200 полицейских штурмуют «Украинский дом» в Гамбурге

В крупнейшем центре беженцев прошёл масштабный рейд против мошенников с пособиями.

Вы не можете жить отдельно от родителей до 25 лет, если не вызовите полицию. Самое странное правило выплат пособий в Германии

Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.

21 июня — день, когда решается всё: два ритуала, которые изменят вашу жизнь за 15 минут

Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.

В Германии планируют урезать пособия: кто рискует остаться без выплат

Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.

Суд ЕС решит вопрос о том, можно ли депортировать украинцев в Украину во время войны

Три вопроса, которые изменят правила для очень многих граждан Украины.

Гороскоп на сегодня: астрологи назвали знаки, которым нельзя торопиться с решениями

День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.

21 июня — день силы: что нельзя делать в летнее солнцестояние и кому повезет больше всех.

Солнце входит в Рак: гороскоп на день, когда решается судьба ближайших месяцев.