Соленые огурцы с хреном: рецепт классической заготовки

09 июля 2024 / Культура

Ингредиенты

• Огурцы (лучше брать маленькие или средние) — 500 г
• Хрен (свежий или приготовленный) — 2 ст. л.
• Уксус — 2 ст. л.
• Соль, приправы, сахар — по вкусу
• Зелень — по желанию
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода — 2 стакана
• Перец горошком (черный, душистый) — 10 шт.

Способ приготовления

1. Сначала подготовим огурцы: замочим их в воде часа на три-четыре.
2. Банки для закуски предварительно нужно стерилизовать. Можно взять и другую емкость, например кастрюлю, если вы собираетесь есть огурцы сразу.
3. На дно емкости нужно выложить чеснок, зелень (укроп, петрушку, что-то другое — по вкусу), горошины перца.
4. Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите одну-две минуты.
5. Добавьте хрен в маринад и перемешайте.
6. Положите огурцы в подготовленную емкость и залейте горячим маринадом.
7. Емкость следует закрыть крышкой, полотенцем или марлей и оставить на несколько часов. Банки — закатать.

А вот еще интересная информация о блюде:

• калорийность: 18 ккал на 100 г;
• время приготовления: готовить около 30 минут, оставить мариноваться как минимум на четыре-пять часов.

#Рецепт

Новости

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Как правильно поминать умерших на Радоницу. Иначе смертный грех

Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

«Родила царица в ночь, не то сына, не то дочь». Скоро с этим в Германии станет проще для родителей

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.

Обречен на смерть в акватории Германии

У побережья Германии драма с китом идет к печальному завершению.

Защита для украинцев в ЕС с 2027 года: Новая модель будет намного жестче прежней

Евросоюз не собирается отменять временную защиту для украинцев после 2027 года: нынешнюю модель заменят на...