Соленые огурцы с хреном: рецепт классической заготовки
09 июля 2024 / Культура
Соленые огурцы с хреном — популярное блюдо, хорошая закуска и самостоятельное блюдо. Их можно съесть уже сейчас или заготовить на зиму. Делимся простым рецептом огурцов с хреном.
Ингредиенты

- Огурцы (лучше брать маленькие или средние) — 500 г
- Хрен (свежий или приготовленный) — 2 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соль, приправы, сахар — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 2 стакана
- Перец горошком (черный, душистый) — 10 шт.
Способ приготовления

- Сначала подготовим огурцы: замочим их в воде часа на три-четыре.
- Банки для закуски предварительно нужно стерилизовать. Можно взять и другую емкость, например кастрюлю, если вы собираетесь есть огурцы сразу.
- На дно емкости нужно выложить чеснок, зелень (укроп, петрушку, что-то другое — по вкусу), горошины перца.
- Приготовьте маринад: смешайте воду, уксус, соль и сахар в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите одну-две минуты.
- Добавьте хрен в маринад и перемешайте.
- Положите огурцы в подготовленную емкость и залейте горячим маринадом.
- Емкость следует закрыть крышкой, полотенцем или марлей и оставить на несколько часов. Банки — закатать.

А вот еще интересная информация о блюде:
- калорийность: 18 ккал на 100 г;
- время приготовления: готовить около 30 минут, оставить мариноваться как минимум на четыре-пять часов.
#Рецепт
Новости

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.

Гражданство ЕС через службу в армии и не только.