Ароматная, хрустящая, с золотистой корочкой картошечка. Ещё при готовке запах соберёт всё семейство на кухне. Вкуснейший и полезный рецепт, после которого домочадцы будут носить вас на руках

10 июля 2024 / Культура

Картофель — корнеплод, который славится не только вкусом и пользой, но и широтой вариантов приготовления.

Так, картошку можно жарить, варить, тушить, сделать пюре, а также запекать — это один из самых полезных вариантов приготовления.

Но запекать картофель тоже можно по-разному. Например, есть рецепт, по которому он получится ароматным, с хрустящей золотистой корочкой. По такому рецепту можно приготовить любой картофель с тонкой кожурой.

Ингредиенты

• Картофель — 9 средних клубней
• Мягкое сливочное масло — 30 г, и немного для смазывания формы
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и черный молотый перец — по вкусу
• Сушеный розмарин — 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Картофель отварить в подсоленной воде «в мундире» до готовности. Так, чтобы сохранялась форма.
2. Выложить в форму, смазанную маслом, сверху придавить прессом. В этом секрет блюда — давленый картофель «вбирает» аромат масла и трав, и при запекании становится хрустящим.
3. Мягкое сливочное масло смешать с чесноком, пропущенным через пресс, смазать этой смесью картофель, посолить и поперчить по вкусу, посыпать розмарином.
4. Запекать картофель в хорошо разогретой духовке 10-15 мин. при темпераутре 200 градусов до золотистого цвета.

#Рецепты #Советы

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

Идеальный вес после 50 лет немного больше чем вы думали: А вот размер талии может быть критическим — убивает ваш мозг

После 50 лет вопрос поддержания оптимального веса становится особенно актуальным.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

На два дня в АТБ существенно снизили цены: какие продукты можно купить на 40% дешевле

В ближайшие дни можно существенно сэкономить при покупках в сети супермаркетов АТБ-Маркет.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

С сегодняшнего дня на «Тысячу Зеленского» можно купить продукты питания. Список супермаркетов где это можно сделать

С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.

Индексация пенсий в 2026 году: насколько реально могут возрасти выплаты. Как посчитать

Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.

«Вставайте и идите на работу». В Германии госслужащие будят по утрам получателей Burgergeld и даже сопровождают к рабочему месту

Уклонистов в Германии, которые получают пособия по безработице, будят по утрам и отправляют на работу,...