Беру помидоры и кладу в банки: Эта заготовка без закатки стоит до следующей зимы — храню её в комнате
13 июля 2024 / Культура
Помидоры — одна из самых любимых заготовок на зиму. Приготовить их можно по простому рецепту без закатки крышек. Предлагаем шикарный рецепт приготовления этой заготовки на зиму.
Ингредиенты
Для приготовления пригодится:
- 1 кг помидоров;
- 1 пучок морковной ботвы;
- 3 зубца чеснока;
- 3 шт. лаврового листа;
- 1 л воды;
- 4 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 70 мл уксуса.
Способ приготовления
- Для приготовления помидоры нужно вымыть. Брать плоды лучше с плотной толстой кожицей, они лучше хранятся в банках в целом виде.
- На дно каждой банки нужно положить лавровый лист, нарезанный чеснок, несколько веточек ботвы моркови.
- Сверху выкладывать помидоры, не давя и не деформируя плоды.
- В банки залейте кипяток и подержите 5 минут, потом слейте.
- В это время нужно приготовить маринад, вскипятив воду с солью и сахаром.
- После закипания выключить огонь и влить уксус.
- Маринад отправить в банки с помидорами и закрыть их тугими крышками.
- Закатывать в этом случае не обязательно.
- Хранить помидоры можно в комнате, они отлично стоят. Но если в помещении жарко, лучше переместить заготовки в более прохладное место.
- Приятного аппетита!
Источник: Хибины
#Рецепты #Советы
Новости
У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.
В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.
Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...
Польская полиция подозревает группу украинцев в преступных действиях на территории Польши и в других странах ЕС....
Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.
Выездное консульское обслуживание украинских граждан в Нижней Саксонии. Меры безопасности при регистрации.
Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...
