Беру помидоры и кладу в банки: Эта заготовка без закатки стоит до следующей зимы — храню её в комнате
13 июля 2024 / Культура
Помидоры — одна из самых любимых заготовок на зиму. Приготовить их можно по простому рецепту без закатки крышек. Предлагаем шикарный рецепт приготовления этой заготовки на зиму.
Ингредиенты
Для приготовления пригодится:
- 1 кг помидоров;
- 1 пучок морковной ботвы;
- 3 зубца чеснока;
- 3 шт. лаврового листа;
- 1 л воды;
- 4 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 70 мл уксуса.
Способ приготовления
- Для приготовления помидоры нужно вымыть. Брать плоды лучше с плотной толстой кожицей, они лучше хранятся в банках в целом виде.
- На дно каждой банки нужно положить лавровый лист, нарезанный чеснок, несколько веточек ботвы моркови.
- Сверху выкладывать помидоры, не давя и не деформируя плоды.
- В банки залейте кипяток и подержите 5 минут, потом слейте.
- В это время нужно приготовить маринад, вскипятив воду с солью и сахаром.
- После закипания выключить огонь и влить уксус.
- Маринад отправить в банки с помидорами и закрыть их тугими крышками.
- Закатывать в этом случае не обязательно.
- Хранить помидоры можно в комнате, они отлично стоят. Но если в помещении жарко, лучше переместить заготовки в более прохладное место.
- Приятного аппетита!
Источник: Хибины
#Рецепты #Советы
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.
