Варить или не варить? Как правильно заморозить помидоры летом, что бы зимой были как с грядки?

14 июля 2024 / Культура

Варить или не варить? Как правильно заморозить помидоры летом, что бы зимой были как с грядки?

Лето — лучшее время для заготовки овощей, фруктов и ягод на зиму. Хозяйки старательно маринуют огурцы и помидоры, готовят варенья и джемы или просто замораживают свежие плоды. Узнайте, как правильно заморозить помидоры, чтобы сохранить их вкус.

Замороженные помидоры подходят для разнообразных блюд. Их можно добавлять в пиццу, салаты, рагу, борщ или использовать в качестве начинки для пирогов. Существует несколько способов заморозки этого вкусного овоща: кольцами, кубиками или в виде пюре. Процесс заморозки прост, если следовать определённым правилам.

Заморозка кольцами

Тщательно помытые овощи и порезать тонкими кольцами. После колечки нужно положить в один слой на тарелку или доску, обернутую пищевой пленкой и поставить в морозилку. Когда кусочки помидоров полностью замерзнут, их можно переложить в зип или обычные пакеты и снова положить в морозилку. Зимой их можно будет разморозить и положить в салаты или пиццу.

Заморозка кубиком

Замороженные кубиком помидоры отлично подходят для приготовления рагу или борща. Процесс заморозки в принципе похож на вариант с колечками. Нарезать крупным кубиком, разложить на обернутую пленкой доску в один слой и заморозить. А затем переложить в пакет и положить его в морозилку.

Заморозка пюре

В этом варианте все просто. Чтобы приготовить пюре из помидоров и зимой делать из него соусы или заправки, нужно просто промыть овощи и перебить их блендером или пропустить через мясорубку. После готовое пюре нужно разложить по герметичным контейнерам и поставить в морозилку.

#Лайфхак #Полезности #Советы



Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

Индексация пенсий в 2026 году: насколько реально могут возрасти выплаты. Как посчитать

Индексация пенсий в 2026 году: насколько реально могут возрасти выплаты. Как посчитать

Ситуация с размерами пенсий в Украине только усугубляется.

С сегодняшнего дня на «Тысячу Зеленского» можно купить продукты питания. Список супермаркетов где это можно сделать

С сегодняшнего дня на «Тысячу Зеленского» можно купить продукты питания. Список супермаркетов где это можно сделать

С 11 декабря граждане Украины могут потратить тысячу гривен «Зимней поддержки» на продукты питания.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.