16 июля 2024 / Культура
Когда редис начинает обильно цвести, огородника это не радует. Дело в том, что цветоносная стрелка (именно из-за нее данный процесс именуют «стрелкованием» или «выходом в стрелку»), развиваясь, зацветая и формируя завязи, активно «отбирает» у зреющего овоща полезные вещества и энергию, которые тот направил бы на «производство» съедобных частей. В итоге вместо крупных листьев и сочных корнеплодов мы получаем их мелкими, увядшими, высохшими, с измененным вкусом и текстурой — то есть пышное цветение и... некачественный урожай.
«Ответственны» за стрелкование (то есть ускоренный выброс цветочной стрелки) фитогормоны семейства гиббереллинов, так называемые стимуляторы цветения, которые провоцируют генеративное развитие,
Во-первых, это несвоевременный посев. Тут в случае со стрелкующимися культурами речь идет и об опасности возвратных заморозков или непрогретой почвы, и о длине светового дня.
В первом случае при слишком раннем посеве растения получают холодовой стресс уже на стадии посева и прорастания, а в результате стресса они будут стараться побыстрее размножиться и дать семена, чтобы выжить в экстремальных условиях — то есть ускоренно дадут цветочные стрелки.
Если же говорить об освещенности, то редис — культура короткого светового дня. В идеале такие растения должны находиться на свету 10-12 часов. При избыточной освещенности, если световой день длится уже хотя бы 13-14 часов и температура воздуха при этом достигает 25°С (а жары редис тоже не любит и испытывает стресс), вместо корнеплода вы опять-таки с большой вероятностью получите стрелку. Особенно это касается растений поздних сортов, которые не успевают сформировать полноценную подземную часть до естественного удлинения светового дня и наступления жары.
Еще одной причиной стрелкования редиса становится загущенность посадок. Если растениям тесно и некомфортно на грядке, приходится «сражаться за ресурсы», они также будут «стремиться» побыстрее отцвести и дать семена вместо формирования качественных корнеплодов.
Низкая влажность в процессе вегетации (особенно вкупе с повышенными температурами) — тоже стресс для растения, и точно так же может вызвать аналогичную ситуацию, выход в стрелку. А у корнеплодов, как у того же редиса, еще и огрубение, пересушивание и горечь подземной части.
Что делать, чтобы все же получить не пышный «букет» на грядке, а долгожданные корнеплоды и листья? Соблюдать некоторые несложные правила при культивировании подобных растений.
Для редиса это в первую очередь сорта и гибриды ранние — 16 дней, 18 дней, Дабел F1, Вайт Брекфаст, Дека, Заря, Покер, Кармен, Французский завтрак, Жара, Кварта, Рондар F1, Ранний красный, Чемпион, Родос, Селеста F1. Если же вы хотите получать его корнеплоды круглый год и несколько раз за сезон, а не только весной, выбирайте сорта и гибриды с пометкой «для непрерывного выращивания», которые также не склонны уходить в стрелку — например, Вюрцбургский 59, Глориет F1, Гусар, Джоли, Дуро, Рамтоуш.
Если же со сроками опоздали (на дворе уже май) или выбрали поздние сорта редиса, придется прикрывать растения на грядке темным нетканым материалом так, чтобы они находились на свету не более 10 часов в сутки. Такая частичная притененность будет способствовать формированию более плотных и сочных корнеплодов.
Не забывайте о растениях и во время вегетации. Так, вы уже знаете, что редис предпочитает прохладную погоду и обилие воды, почва на грядке с ним всегда должна быть умеренно влажной. Если выращиваете культуру дома на подоконнике, располагайте емкости с посевами подальше от батарей и не допускайте пересыхания земляного кома; если редис у вас растет на грядках, соблюдайте режим и норму поливов, после орошения обязательно рыхлите почву, а теплицы и парники еще и проветривайте, чтобы уже излишне высокая влажность и жара не загубили растения.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
Ситуацию пытаются стабилизировать...