Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса

18 июля 2024 / Красота и здоровье

На приусадебных участках и в садах начинает поспевать крыжовник. Ягода эта обильная, поэтому хозяйкам сложно бывает справиться с урожаем. Да и варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта. В последнее время всё больше распространён способ заготовки крыжовника, при котором он максимально сохраняет витамины и не становится «сахарной бомбой». И это — заморозка ароматного пюре из ягод с апельсинами.

Всё очень просто

1. На полтора килограмма ягод надо взять два апельсина, половинку лимона и не более 500 грамм сахара (можно и меньше).
2. Самое хлопотное — обрезать хвостики у ягод ножницами.
3. У апельсинов надо снять кожицу, а из половинки лимона выдавить сок.
4. Крыжовник и апельсины измельчают в пюре с помощью блендера либо мясорубки, добавляют лимонный сок, сахар, дают постоять при комнатной температуре минут 30, чтобы сахар растворился, перемешивают и разливают по ёмкостям.
5. Удобней всего использовать маленькие пластиковые контейнеры, буквально на 150-200 мл. Такой порции вам хватит, чтобы зимой сдобрить блинчики, сырники, кашу.
6. Контейнеры хранят в морозильной камере год.
7. Из замороженного крыжовника получится отличный напиток, достаточно залить заготовку кипятком.
8. Да и просто слегка размораживать и есть такое лакомство гораздо полезней, чем варенье, в котором от витаминов остаются лишь воспоминания.

#Рецепты #Советы

Новости

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Какие возможности дает украинцам закон о двойном гражданстве?.

Стали известны реальные итоги первого дня переговоров в Абу-Даби между РФ, США и Украиной

Что раскопали журналисты NBC, Reuters, ТАСС и официальные заявления сторон.

Вкладчики Сбербанка СССР могут получить свои деньги в соседней стране

Индексация советских вкладов в Молдове: как получить компенсацию в 2026 году.

Пять знаков Зодиака получат мощный толчок удачи 14 января

Звёзды открывают двери к успеху: кому повезёт в среду?.

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.

К кому постучится в дом удача?

Гороскоп на текущую неделю для всех знаков зодиака.

Веселый путеводитель по Пхукету для заледеневшей души

Как это зимой лето, или как устроить побег от зимы через силу воображения!.

В Германии, дети с плохим знанием немецкого языка будут в обязательном порядке посещать спецклассы. Как приезжие школьники смогут подтянуть свои языковые способности?

Если дети в Германии плохо знают немецкий язык, их обяжут посещать спецклассы.

Трамп пугает Германию, а немецкая церковь на этом зарабатывает. За что и у кого берут церковный налог?

Хороший доход получает церковь в Германии на страхах своих прихожан.