Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса

18 июля 2024 / Красота и здоровье

На приусадебных участках и в садах начинает поспевать крыжовник. Ягода эта обильная, поэтому хозяйкам сложно бывает справиться с урожаем. Да и варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта. В последнее время всё больше распространён способ заготовки крыжовника, при котором он максимально сохраняет витамины и не становится «сахарной бомбой». И это — заморозка ароматного пюре из ягод с апельсинами.

Всё очень просто

1. На полтора килограмма ягод надо взять два апельсина, половинку лимона и не более 500 грамм сахара (можно и меньше).
2. Самое хлопотное — обрезать хвостики у ягод ножницами.
3. У апельсинов надо снять кожицу, а из половинки лимона выдавить сок.
4. Крыжовник и апельсины измельчают в пюре с помощью блендера либо мясорубки, добавляют лимонный сок, сахар, дают постоять при комнатной температуре минут 30, чтобы сахар растворился, перемешивают и разливают по ёмкостям.
5. Удобней всего использовать маленькие пластиковые контейнеры, буквально на 150-200 мл. Такой порции вам хватит, чтобы зимой сдобрить блинчики, сырники, кашу.
6. Контейнеры хранят в морозильной камере год.
7. Из замороженного крыжовника получится отличный напиток, достаточно залить заготовку кипятком.
8. Да и просто слегка размораживать и есть такое лакомство гораздо полезней, чем варенье, в котором от витаминов остаются лишь воспоминания.

#Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.