Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
19 июля 2024 / Красота и здоровье
Люди, которые следят за питанием, практически всегда снимают с готовой курицы кожицу, а кто-то и вовсе старается сделать это еще до того, как мясо пройдет термическую обработку. Однако подобные действия — стратегическая ошибка, уверена терапевт Ирина Баранова.
От чего защитит «вредная» кожица
не просто бессмысленно, а очень вредно.
- Если снять с курицы кожицу, то блюдо не станет полезнее, наоборот, его питательная ценность уменьшится, заявила специалист. Врач объяснила: в подкожных структурах содержится жир, который нужен организму для энергии. Всем известно, что жиры идеально сочетаются с белками, первые так лучше усваиваются. Поэтому целенаправленно разделять эти вещества —
- Другое дело, отметила врач в своем телеграм-канале, если куриная кожица зажарена до хрустящей корочки. В таком продукте точно есть канцерогены, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Однако от одной порции ничего критичного не случится. Лучше в целом сократить наличие таких блюд в рационе.
- При умеренном употреблении курицы с кожицей организм получит много жирных кислот омега-6, которые очень полезны для сердца и иммунитета, а также защищают от диабета, астмы и артрита, отметила, в свою очередь, клинический диетолог Шина Смит.
- Однако эксперт тоже призвала ограничить наличие таких блюд в рационе из-за их калорийности. А вот если употреблять их время от времени, то для здоровья будет только польза.
#Рецепты #Советы
Новости
Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.
.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.
Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.
Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.
Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.
Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.
В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.
Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.
Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.
В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...