Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
19 июля 2024 / Красота и здоровье
Люди, которые следят за питанием, практически всегда снимают с готовой курицы кожицу, а кто-то и вовсе старается сделать это еще до того, как мясо пройдет термическую обработку. Однако подобные действия — стратегическая ошибка, уверена терапевт Ирина Баранова.
От чего защитит «вредная» кожица
не просто бессмысленно, а очень вредно.
- Если снять с курицы кожицу, то блюдо не станет полезнее, наоборот, его питательная ценность уменьшится, заявила специалист. Врач объяснила: в подкожных структурах содержится жир, который нужен организму для энергии. Всем известно, что жиры идеально сочетаются с белками, первые так лучше усваиваются. Поэтому целенаправленно разделять эти вещества —
- Другое дело, отметила врач в своем телеграм-канале, если куриная кожица зажарена до хрустящей корочки. В таком продукте точно есть канцерогены, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Однако от одной порции ничего критичного не случится. Лучше в целом сократить наличие таких блюд в рационе.
- При умеренном употреблении курицы с кожицей организм получит много жирных кислот омега-6, которые очень полезны для сердца и иммунитета, а также защищают от диабета, астмы и артрита, отметила, в свою очередь, клинический диетолог Шина Смит.
- Однако эксперт тоже призвала ограничить наличие таких блюд в рационе из-за их калорийности. А вот если употреблять их время от времени, то для здоровья будет только польза.
#Рецепты #Советы
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.
