27 июля 2024 / Культура
Зачастую вареники при варке слипаются. И чтобы этого избежать, достаточно использовать пару простых хитростей. О них рассказала кондитер и блогер Виктория Бредис.
Если вы готовите сами, убедитесь, что тесто не слишком мягкое. Также проверьте края. Если они плохо скреплены, начинка будет вытекать, что тоже приведет к слипанию. А при варке покупных продуктов обратите внимание на следующие нюансы.
«Варите изделия в большом количестве подсоленной воды. При этом жидкость должна быть достаточно горячей, чтобы вареники сразу всплыли на поверхность. Время варки не должно превышать 7 минут.
Не кладите слишком много вареников одновременно, лучше варите их партиями. Предварительно их можно обвалять в муке — это создаст на поверхности защитную пленку, которая предотвратит слипание. А к готовым изделиям стоит добавить кусочек сливочного масла», — заключила эксперт
Новости
Кто рискует получить штрафы до 17 тысяч гривен с 1 января.
Учитывая период праздников, следует не упустить время.
Нужно успеть за пять дней.
Напоминаем про новые правила по выезду за границу на автомобиле.
В России могут начать блокировать звонки из-за рубежа, в том числе и через мессенджеры. #191117.
Те, кто ещё не получил, не должен расстраиваться — до 31 числа ещё есть время.
Тем, кто не получил в 2024 году, должны зайти деньги в 2025 #191148.
Новый рекорд по количеству людей на границах Украины с ЕС #191052.
С 1 января 2025 года мессенджер больше не будет поддерживать смартфоны под управлением Android KitKat #191100.
Воленс-неволенс, а до 20 числа заплати.