27 июля 2024 / Культура
Зачастую вареники при варке слипаются. И чтобы этого избежать, достаточно использовать пару простых хитростей. О них рассказала кондитер и блогер Виктория Бредис.
Если вы готовите сами, убедитесь, что тесто не слишком мягкое. Также проверьте края. Если они плохо скреплены, начинка будет вытекать, что тоже приведет к слипанию. А при варке покупных продуктов обратите внимание на следующие нюансы.
«Варите изделия в большом количестве подсоленной воды. При этом жидкость должна быть достаточно горячей, чтобы вареники сразу всплыли на поверхность. Время варки не должно превышать 7 минут.
Не кладите слишком много вареников одновременно, лучше варите их партиями. Предварительно их можно обвалять в муке — это создаст на поверхности защитную пленку, которая предотвратит слипание. А к готовым изделиям стоит добавить кусочек сливочного масла», — заключила эксперт
Новости
В футбол опять вмешалась политика.
Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.
Это даст фору для поиска отхожего места.
Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.
Перекупщик назвал 15 машин, которые надежны даже через 15 лет:.
Ваши недруги скоро поймут, с кем имели дело.
Как дешево доехать из Германии в Украину: новый поезд через Польшу.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Для кого из знаков зодиака конец июля станет весьма денежным.
Водянистая и безвкусная? Вы совершаете одну ошибку при варке картофеля, которую легко исправить.