10 августа 2024 / Экономика
В Украине назревает проблема с обеспечением хлебом, которая может обостриться в ближайшие месяцы. По прогнозам, в августе хлебобулочные изделия могут подорожать на 10-20%. Причиной этого является рост цен на основные составляющие и общая нестабильность в сфере производства хлеба.
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киевхлеб» Юрий Дученко отметил в своем интервью каналу «Киев 24», что если не произойдут изменения в ценообразовании, многие пекарни могут столкнуться с серьёзными проблемами. Уже сейчас некоторые производители сокращают ассортимент и уменьшают число работников. По его словам, рост цен на хлебобулочные изделия ожидается в пределах 10-20% в зависимости от ассортимента.
«Многие заводы уже перешли на одну смену и сокращают ассортимент. Если ситуация не изменится и цены не вырастут, в сентябре мы можем столкнуться с дефицитом хлебобулочной продукции," — сообщил Дученко.
Основные факторы, способствующие росту цен, включают повышение стоимости всех составляющих продукции, включая зерно, муку, энергоносители и налоги. По прогнозам, цена за тонну муки высшего сорта в ближайшие 2-3 месяца достигнет 15-16 тысяч гривен, что неизбежно отразится на конечной стоимости хлеба.
«Цена за килограмм хлеба массового потребления должна составить около 40 гривен," — добавил эксперт.
Напомним, что в июне и июле основные производители хлеба работали на грани убытков или без прибыли. Цены на муку, составляющую 40% от себестоимости хлеба, выросли на 50% за последние несколько месяцев и продолжают расти. Вдобавок к этому подорожали другие сырьевые материалы, электроэнергия, логистика и упаковка.
Эти изменения уже начинают сказываться на доступности хлебобулочных изделий, и в ближайшее время ситуация может ухудшиться, если не будут приняты меры для стабилизации цен и поддержания производства.
#Подорожание #Рост цен #Хлеб #Цены на хлеб
Новости
Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.
Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.
Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.
Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.
Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.
Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.
2000 и 3000 гривен под угрозой: какое условие Кабмина лишает переселенцев помощи.
Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.