10 августа 2024 / Экономика
В Украине назревает проблема с обеспечением хлебом, которая может обостриться в ближайшие месяцы. По прогнозам, в августе хлебобулочные изделия могут подорожать на 10-20%. Причиной этого является рост цен на основные составляющие и общая нестабильность в сфере производства хлеба.
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киевхлеб» Юрий Дученко отметил в своем интервью каналу «Киев 24», что если не произойдут изменения в ценообразовании, многие пекарни могут столкнуться с серьёзными проблемами. Уже сейчас некоторые производители сокращают ассортимент и уменьшают число работников. По его словам, рост цен на хлебобулочные изделия ожидается в пределах 10-20% в зависимости от ассортимента.
«Многие заводы уже перешли на одну смену и сокращают ассортимент. Если ситуация не изменится и цены не вырастут, в сентябре мы можем столкнуться с дефицитом хлебобулочной продукции," — сообщил Дученко.
Основные факторы, способствующие росту цен, включают повышение стоимости всех составляющих продукции, включая зерно, муку, энергоносители и налоги. По прогнозам, цена за тонну муки высшего сорта в ближайшие 2-3 месяца достигнет 15-16 тысяч гривен, что неизбежно отразится на конечной стоимости хлеба.
«Цена за килограмм хлеба массового потребления должна составить около 40 гривен," — добавил эксперт.
Напомним, что в июне и июле основные производители хлеба работали на грани убытков или без прибыли. Цены на муку, составляющую 40% от себестоимости хлеба, выросли на 50% за последние несколько месяцев и продолжают расти. Вдобавок к этому подорожали другие сырьевые материалы, электроэнергия, логистика и упаковка.
Эти изменения уже начинают сказываться на доступности хлебобулочных изделий, и в ближайшее время ситуация может ухудшиться, если не будут приняты меры для стабилизации цен и поддержания производства.
#Подорожание #Рост цен #Хлеб #Цены на хлеб
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Ситуацию пытаются стабилизировать...