Суп из кабачка

16 августа 2024 / Культура

Рецепт супа пюре из кабачка. Рецепт с малым количеством ингредиентов, готовиться очень быстро.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 кг.
• Лук репа — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 400 миллилитров
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочный мягкий сыр — 1 ст. ложка
• Сливки 10% - 100 миллилитров

Приготовление:

1. Лук моем, очищаем и нарезаем
2. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло и нагреваем его
3. В разогретое масло выкладываем лук и готовим его до прозрачности
4. Чеснок очищаем и нарезаем, добавляем к луку
5. Готовим 2 минуты
   
   
   
   
6. Ставим чайник на плиту и доводим воду до кипения
7. Кабачок моем, очищаем и нарезаем. Если у кабачка большие зерна, то их вырезаем, если молочной зрелости, то оставляем.
8. Выкладываем кабачок к овощам и готовим 10 минут
9. Наливаем в кастрюлю горячую воду, добавляем соль и перец
10. Готовим до мягкости кабачка
11. Блендером делаем пюре из кабачков
    
    
    
    
12. Добавляем в кастрюлю сливочный плавленый сыр и хорошо размешиваем до полного растворения сыра
13. Добавляем в кастрюлю сливки и доводим суп до кипения
14. При необходимости добавляем соль
15. При подаче в тарелку с супом можно добавить мелко нарезанную зелень

Приятного аппетита!

#Вкусно #Кабачки #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...