Суп из кабачка

16 августа 2024 / Культура

Рецепт супа пюре из кабачка. Рецепт с малым количеством ингредиентов, готовиться очень быстро.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 кг.
• Лук репа — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 400 миллилитров
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочный мягкий сыр — 1 ст. ложка
• Сливки 10% - 100 миллилитров

Приготовление:

1. Лук моем, очищаем и нарезаем
2. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло и нагреваем его
3. В разогретое масло выкладываем лук и готовим его до прозрачности
4. Чеснок очищаем и нарезаем, добавляем к луку
5. Готовим 2 минуты
   
   
   
   
6. Ставим чайник на плиту и доводим воду до кипения
7. Кабачок моем, очищаем и нарезаем. Если у кабачка большие зерна, то их вырезаем, если молочной зрелости, то оставляем.
8. Выкладываем кабачок к овощам и готовим 10 минут
9. Наливаем в кастрюлю горячую воду, добавляем соль и перец
10. Готовим до мягкости кабачка
11. Блендером делаем пюре из кабачков
    
    
    
    
12. Добавляем в кастрюлю сливочный плавленый сыр и хорошо размешиваем до полного растворения сыра
13. Добавляем в кастрюлю сливки и доводим суп до кипения
14. При необходимости добавляем соль
15. При подаче в тарелку с супом можно добавить мелко нарезанную зелень

Приятного аппетита!

#Вкусно #Кабачки #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

«Перестала варить яйца — и теперь они всегда идеальные»: проверенный способ без трещин, серого желтка и без лишних нервов

Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Частые сомнения украинцев в Германии: стоит ли подтверждать свой диплом о высшем образовании или даже не пытаться

Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.

Для тех кто в Германии: объясняем как действуют новые правила языковых и профессиональных курсов для мигрантов

С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.

В Германии приняли ужесточение правил к получателям Burgergeld. Что ждать от Jobcenter и кто поможет защитить украинских беженцев?

С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...

Завтра украинские дети проживающие в столице Германии не смогут попасть в школы и детские садики. В городе пройдут массовые забастовки работников образовательного сектора

18 декабря в Берлине объявлена массовая забастовка в школах и государственных детских садах.