28 августа 2024 / Культура
Салат из зеленой чечевицы с зелеными оливками. Оливки для этого салата берем без косточек. Если отварить чечевицу заранее, то этот салат можно приготовить за 5-10 минут.
Ингредиенты:
1. Замочить чечевицу на 10 часов, можно на ночь.
2. Положить замоченную чечевицу в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком.
3. Варить 30 — 35 минут до мягкости.
4. Отваренную чечевицу откидываем на дуршлаг, для того чтобы стекла вода и охлаждаем.
Половину отварной чечевицы откладываем в контейнер и убираем в холодильник для второго салата. Рецепт второго салата будет опубликован.
Отварную чечевицу можно хранить в холодильнике до 6 дней.
5. Нарезаем крабовые палочки кубиками.
6. Перец моем и нарезаем кубиками.
7. Оливки разрезаем на 4 части.
8. Зелень мелко нарезаем.
9. В миске смешиваем чечевицу, крабовые палочки, зелень, перец и оливки.
10. Добавляем по вкусу соль и перец.
11. Заправляем салат майонезом или йогуртом.
12. По желанию салат можно заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Новости
Сегодня в понедельник большой праздник.
Президент РФ против перемирия на неделю или год, но скорее хочет завершить конфликт.
Следует срочно оформить документы: украинцев предупреждают о важных изменениях.
Минсоцполитики планирует пересчитать устаревшие пенсии.
Психологи рассказали как стать счастливым после 50 лет.
Monobank отказывается от сотрудничества с популярной платежной системой. Как действовать клиентам.
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Как и для чего применять это средство на огороде и даче в осенний период. Полезные...
Просто смешать свежую капусту с квашенной и добавить ещё кое-что.
