Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший советский рецепт. Надо взять три томата, три баклажана и три перца

08 сентября 2024 / Красота и здоровье

Иногда простые рецепты оказываются вкуснее, чем замудрёные. Вот и салат «Тройка» из томатов, баклажанов и перцев, многим знакомый не одно десятилетие, по вкусу получается гораздо богаче, чем можно подумать. Сделать его просто, ведь почти каждый компонент берётся в количестве три штуки.

Всего по три штучки

Итак, нужно взять:

• Три крупных томата, три небольших баклажана и три хороших красных перца;
• Три средних головки репчатого лука, три зубчика чеснока;
• Также не обойтись без 1 столовой ложки сахара, половины столовой ложки соли, 100 грамм подсолнечного масла, 1 столовой ложки уксуса.

Как приготовить

1. Перец режут небольшими кусочками, томаты — на 6 частей.
2. Баклажаны нарезают кружками около 7 мм толщиной, посыпают солью, настаивают 20 минут и промывают.
3. Лук режут полукольцами, чеснок — крошат.
4. В большую кастрюлю наливают масло, выкладывают все овощи, кроме чеснока, доводят до кипения.
5. Добавляют соль, сахар, уксус, чеснок — и тушат под крышкой ещё 30 минут.
6. Вот и всё! Горячий салатик перекладывают в простерилизованные банки и закатывают.
7. Остужают крышками вниз под одеялом, хранят в прохладном месте.

Салат получается очень ароматным и пикантным, несмотря на простой состав. Любители остроты могут добавить на указанное количество овощей также половинку стручка острого перца.

#Рецепты #Советы

Новости

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Какие возможности дает украинцам закон о двойном гражданстве?.

Пять знаков Зодиака получат мощный толчок удачи 14 января

Звёзды открывают двери к успеху: кому повезёт в среду?.

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.

К кому постучится в дом удача?

Гороскоп на текущую неделю для всех знаков зодиака.

Веселый путеводитель по Пхукету для заледеневшей души

Как это зимой лето, или как устроить побег от зимы через силу воображения!.

В Германии, дети с плохим знанием немецкого языка будут в обязательном порядке посещать спецклассы. Как приезжие школьники смогут подтянуть свои языковые способности?

Если дети в Германии плохо знают немецкий язык, их обяжут посещать спецклассы.

Трамп пугает Германию, а немецкая церковь на этом зарабатывает. За что и у кого берут церковный налог?

Хороший доход получает церковь в Германии на страхах своих прихожан.

В Польше хотят прекратить автомобильное неравноправие: украинские автомобили должны тоже проходить техосмотр

Украинские автомобилисты не будут отличаться от польских и должны будут проходить техосмотр.

Посольство Украины в Германии сообщает о запуске новой услуги от ГП «Документ»

О новой услуги оформления или обмена паспорта гражданина Украины, сообщает посольство.