Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший советский рецепт. Надо взять три томата, три баклажана и три перца

08 сентября 2024 / Красота и здоровье

Иногда простые рецепты оказываются вкуснее, чем замудрёные. Вот и салат «Тройка» из томатов, баклажанов и перцев, многим знакомый не одно десятилетие, по вкусу получается гораздо богаче, чем можно подумать. Сделать его просто, ведь почти каждый компонент берётся в количестве три штуки.

Всего по три штучки

Итак, нужно взять:

• Три крупных томата, три небольших баклажана и три хороших красных перца;
• Три средних головки репчатого лука, три зубчика чеснока;
• Также не обойтись без 1 столовой ложки сахара, половины столовой ложки соли, 100 грамм подсолнечного масла, 1 столовой ложки уксуса.

Как приготовить

1. Перец режут небольшими кусочками, томаты — на 6 частей.
2. Баклажаны нарезают кружками около 7 мм толщиной, посыпают солью, настаивают 20 минут и промывают.
3. Лук режут полукольцами, чеснок — крошат.
4. В большую кастрюлю наливают масло, выкладывают все овощи, кроме чеснока, доводят до кипения.
5. Добавляют соль, сахар, уксус, чеснок — и тушат под крышкой ещё 30 минут.
6. Вот и всё! Горячий салатик перекладывают в простерилизованные банки и закатывают.
7. Остужают крышками вниз под одеялом, хранят в прохладном месте.

Салат получается очень ароматным и пикантным, несмотря на простой состав. Любители остроты могут добавить на указанное количество овощей также половинку стручка острого перца.

#Рецепты #Советы

Новости

Теперь за переводы на карты будут наказывать — Блокировка счета и налоговые проверки: санкции за переводы от родственников и друзей

Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.

Германия переходит на 73-часовую рабочую неделю: Люди в шоке, профсоюзы возмущены

Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.

Украинским пенсионерам в Украине и ЕС начали начислять новый налог: каждый пенсионер должен лично обжаловать и пройти сверку данных — иначе вычтут из пенсии

Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...

«У нас есть год» — Тамара Глоба дала свой последний прогноз

2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Кабмин Украины разрешил выезд за границу всем без исключений. Но только женщинам

Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.

Выплата пенсий будет приостановлена: Автоматическая отмена выплат и проверки ПФУ

ПФУ прекратит выплаты: получателей с этим статусом могут лишают законных пенсий.

Фицо опять отличился: жёстко прошёлся по канцлеру Германии и рассказал правду о войне на Украине

Фицо был шокирован заявлением Мерца.

Почему я всегда беру верхнюю полку: 5 причин, которые сэкономят вам нервы в поезде

Те кто часто ездят по железной дороге, знают, что это правда.

Даже единственное жильё могут забрать за долги: власти разъяснили за какой долг можно лишиться квартиры в 2026 году

Практические советы для должников: как не оказаться на улице.