Рецепт из бабушкиной тетради 70-х годов, времен СССР. Суп из свеклы — «Свекольник»

09 сентября 2024 / Культура

Рецепт из бабушкиной тетради 70-х годов, времен СССР. Суп из свеклы — «Свекольник»

Суп можно готовить на воде или на мясном бульоне. Аромат супу придает добавление перечной пасты. Пасту можно взять острую.

Встречайте — рецепт супа пюре из свеклы.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Свеклу моем, очищаем и крупно нарезаем

2. Лук моем, очищаем и крупно нарезаем
3. Чеснок очищаем и нарезаем
4. Ставим кастрюлю на плиту, добавляем растительное и сливочное масло

5. Обжариваем лук 5 минут
6. Добавляем чеснок, готовим 2 минуты

7. Добавляем свеклу и готовим 5 минут

8. Ставим чайник па плиту и доводим воду до кипения

Если готовите суп на бульоне ( можно взять любой бульон), то в отдельной кастрюле доводим его до кипения.

9. Добавляем муку и хорошо перемешиваем

10. Готовим 5 минут

11. Добавляем воду или бульон, перемешиваем, добавляем соль

12. Готовим до мягкости свеклы

13. Погружным блендером делаем пюре из супа

14. При подаче украшаем суп сметаной

Можно украсить с помощью кулинарного мешка или отрезать угол у целлофанового пакет. Выкладываем в пакет сметану и выжимаем ее в тарелку с супом.


Приятного аппетита!

#Вкусно #Еда #Рецепты



Новости

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.

Гороскоп от Тамары Глобы на вторую половину 2026 года: конец застоя, новые доходы и тайные опасности

Гороскоп от Тамары Глобы на вторую половину 2026 года: конец застоя, новые доходы и тайные опасности

Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...

В Германии меняют правила работы аптек: Тесты, анализы и прививки теперь будете делать сами, рецептурные лекарства выдают без врача

В Германии меняют правила работы аптек: Тесты, анализы и прививки теперь будете делать сами, рецептурные лекарства выдают без врача

Бундестаг принял реформу аптечной системы Германии. Прививки, анализы и рецептурные лекарства без визита к врачу.

Пять знаков зодиака которым звёзды дарят деньги с 2 июня

Пять знаков зодиака которым звёзды дарят деньги с 2 июня

Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.

Гражданство в Германии будут выдавать после 8 лет: двойное гражданство тоже под вопросом. Отмена упрощенных процедур и второй паспорт только в виде исключения

Гражданство в Германии будут выдавать после 8 лет: двойное гражданство тоже под вопросом. Отмена упрощенных процедур и второй паспорт только в виде исключения

Депутаты ХДС призывают увеличить срок натурализации в Германии до 8 лет и ограничить выдачу двойного...

Украинцам в Германии могут сократить Burgergeld: что известно о реформе выплат с июля 2026 года и кто рискует потерять деньги

Украинцам в Германии могут сократить Burgergeld: что известно о реформе выплат с июля 2026 года и кто рискует потерять деньги

Изменение системы выплат для украинских беженцев в Германии: часть получателей Burgergeld могут перевести на более...

Однопартийцы не довольны Фридрихом Мерцем и требуют жесткой линии по отношению к иностранцам в Германии: «Кто иммигрирует, должен платить взносы»

Однопартийцы не довольны Фридрихом Мерцем и требуют жесткой линии по отношению к иностранцам в Германии: «Кто иммигрирует, должен платить взносы»

В ХДС желают ужесточения миграционной политики от канцлера Фридриха Мерца.