Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами

17 сентября 2024 / Красота и здоровье

Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».

Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:

• 2 кг свёклы;
• 3 зонтика укропа;
• 2 лавровых листа;
• 1/2 стручка жгучего перца;
• 7-8 зубчиков чеснока;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 литр холодной кипячёной воды для рассола

Способ приготовления:

1. Свёклу режем крупными ломтиками.
2. Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
3. Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
4. Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
5. В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
6. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
7. По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.

Приятного аппетита!

#Рецепты

Новости

В Евросоюз уже с 10 апреля нужно будет выезжать по новому

Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.

Новые правила для украинцев в ЕС вступили в силу: апрельские изменения в Чехии, Германии, Франции и Польше

Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.

Италия, Германия, Испания, Португалия и Австрия хотят ввести новый налог: Уже обратились в ЕС за одобрением — по кому ударят новые меры

Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.

Апрель — месяц больших перемен: Тамара Глоба рассказала кого ждут крутые изменения

Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...

Гороскоп для всех знаков на самую тяжелую неделю — Тамара Глоба сделала предупреждение

Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.

Огненный шар сошел с небес на Пасху: явление наблюдали в Германии, Италии и Австрии

Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.

«Родила царица в ночь, не то сына, не то дочь». Скоро с этим в Германии станет проще для родителей

Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.

Обречен на смерть в акватории Германии

У побережья Германии драма с китом идет к печальному завершению.

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.

Украинцам не привыкать: Теперь и в Германии мужчины должны согласовывать выезд из страны — Просто так теперь не выехать

Мужчинам понадобится специальное разрешение для выезда заграницу. Даже в мирное время.