Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами

17 сентября 2024 / Красота и здоровье

Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».

Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:

• 2 кг свёклы;
• 3 зонтика укропа;
• 2 лавровых листа;
• 1/2 стручка жгучего перца;
• 7-8 зубчиков чеснока;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 литр холодной кипячёной воды для рассола

Способ приготовления:

1. Свёклу режем крупными ломтиками.
2. Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
3. Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
4. Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
5. В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
6. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
7. По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.

Приятного аппетита!

#Рецепты

Новости

Конец войны в Украине: Трамп уже не тая сказал когда

Трамп уже не скрывая сказал, когда планирует положить конец войне в Украине и как.

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

В сети сравнили цены на продукты в супермаркетах Москвы и Киева

В социальных сетях сравнили цены на продукты питания в Киеве и Москве.

Тем кто не обновил данные в ПриватБанке заблокируют карту навсегда

Это не просто рекомендация, а требование украинского законодательства.

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.

Из-за роста числа изнасилований в вагонах берлинского метро, городские власти предложили ввести вагоны для женщин

В Берлине планируют ввести вагоны для женщин для их безопасности.