Как долго можно хранить домашние супы в холодильнике
20 сентября 2024 / Красота и здоровье
Согласно санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, храниться до семи дней могут только пастеризованные супы, то есть те, которые были прокипячены дважды.
Сколько можно хранить ваш суп в холодильнике
- Супы, которые сварили с использованием консервантов, остаются пригодными к употреблению в пищу в течение пяти суток, а готовые охлажденные супы могут храниться в холодильнике не более двух дней.
- Оставлять суп на плите на долгий срок тоже не рекомендуется — его нужно убрать в холодильник в течение трех часов. При этом переливать блюдо в другую посуду не стоит.
- Хранить суп лучше на средней полке холодильника, чтобы не было перепадов температуры. Также не оставляйте в кастрюле половник.
- В целом, отмечают кулинарные эксперты, срок хранения супа зависит от ингредиентов, из которых его приготовили. Например, свежая зелень, сливки или яйца ускорят процесс порчи блюда, поэтому сливочный суп рекомендуется хранить не более 18 часов, крем-суп со сливками — не более 12-14 часов, а молочный — не более 12 часов.
- До пяти дней можно хранить в холодильнике щавелевый суп, рассольник и суп с фрикадельками, а вот овощной суп без мяса и рыбы останется свежим в течение суток.
#Здоровье #Рецепты
Новости
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.
Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.
В ночь с 6 на 7 июля наступает самая мистическая ночь года — Ивана Купала.
Секрет густого бульона: как сварить идеальный рассольник и одна ошибка, которая все испортит.
На сколько подорожает бензин с 1 июля.
Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.
Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.
Отменены унизительные проверки для пенсионеров-переселенцев.
Платить придется больше: НКРЕКП и Нафтогаз меняют правила, что изменится в августовских квитанциях.
