25 сентября 2024 / Культура
Кулинары со стажем и профессиональные повара знают как улучшить даже самые простые блюда. Казалось бы, при приготовлении яичницы уже известны все возможные добавки и необычные рецепты. Но для того, чтобы яичница получалась действительно идеальной не нужно ничего необычного. Чтобы добиться нежной текстуры желтка и белка всего за несколько минут, нужно использовать самое простое средство.

Да, шеф-повара добавляют воду при жарке яиц. Это создает эффект паровой обработки и в результате чего белок и желток быстро и равномерно достигают нужной консистенции. В данном случае признаком того, что идеальная, нежная, не сухая яичница готова — будет появление тонкой белесой плёнки на поверхности желтка.

Есть два способа использования этого лайфхака:
Эти способы помогут вам приготовить яичницу с идеальной текстурой и вкусом, которую легко повторить на домашней кухне.
Новости

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.