Невероятная замена яблочному штруделю. Наверняка вы не пробовали, но сделать нужно — результат того стоит
08 октября 2024 / Культура
Этот рецепт идеально подойдет для любителей выпечки с кисло-сладкими ягодами. Тонкое тесто штруделя и насыщенная вишневая начинка создают гармоничный вкус, который особенно хорошо сочетается с чашкой чая или кофе.
Ингредиенты

- Мука — 250 г
- Вода питьевая — 100 мл
- Яйца куриные — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Соль поваренная пищевая — щепотка
- Вишня (без косточек) — 500 г
- Сахарный песок — 150 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Корица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт

- Смешайте муку с солью, добавьте воду, яйцо и растопленное сливочное масло.
- Замесите эластичное тесто, накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.
- Вишню, предварительно избавленную от косточек, смешайте с сахаром, корицей и лимонным соком.
- Добавьте панировочные сухари, чтобы они впитали лишнюю влагу.
- Тесто раскатайте очень тонко на присыпанной мукой поверхности, придавая ему прямоугольную форму.

- Выложите начинку на тесто, отступая от краев, и аккуратно сверните его рулетом.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте штрудель на противень, смазанный маслом, и выпекайте 40-45 минут до золотистого цвета.

- Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой и подавайте теплым.

#Рецепты
Новости

Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.

В Германии представили анализ по заработной плате в 2026 году.

Чешское правительство хочет стимулировать людей, следить за своим здоровьем.

МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.

Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...