Названо самое лучшее время для квашения капусты

23 октября 2024 / Красота и здоровье

Названо самое лучшее время для квашения капусты

Когда лучше всего начинать квасить капусту, чтобы получить максимум пользы для здоровья, рассказал врач-диетолог Тимур Гречко.

Настоящий суперфуд, но после Нового года

Как отметил диетолог, многие хозяйки закваску ставить начинают уже в октябре, может в ноябре, когда приходят первые холода. Однако, по его мнению, делать это лучше где-то перед Новым годом или сразу после него. Специалист объяснил, что сейчас ещё можно приобрести сезонные овощи, а к концу декабря их станет очень мало, и во всех овощах и фруктах снизится количество витаминов.

Именно в этот период квашеная капуста станет идеальным дополнением к рациону. В квашеной капусте образовывается молочная кислота, которая является натуральным антисептиком. Плюс ко всему, эта закуска богата витамином С, а если добавить в неё небольшое количество клюквы или любой другой ягоды, то квашеная капуста превратится в настоящий суперфуд.

#Здоровье #Рецепт



Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.

Перемирие между Украиной и Россией объявлено только что, — заявил Трамп

Перемирие между Украиной и Россией объявлено только что, — заявил Трамп

По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

15 гривен за три месяца: украинцам показали новые размеры пенсий — и это приговор для миллионов

740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.