Холодная закуска из сельди: просто и интересно

28 октября 2024 / Культура

Селёдка — продукт, из которого можно приготовить не только классическую «Сельдь под шубой», но и множество других интересных блюд. Эта потрясающая закуска подойдёт как для повседневного меню, так и праздничного стола. Она не только вкусная, но и очень красивая.

Ингредиенты

• Сельдь — 500 г;
• свёкла — 2 шт.;
• картофель — 400 г;
• морковь — 200 г;
• перец сладкий — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 3 ст. л.

Приготовление

1. Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре. Сельдь очистите от кожицы, отделите от костей и нарежьте на кусочки.
2. Яйца сварите вкрутую, отделите от желтков, белки нарежьте вдоль. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
3. В миску положите нарезанные белки, добавьте майонез и перемешайте. Бамбуковый коврик застелите пищевой плёнкой и выложите картофельное пюре, формируя ровный прямоугольник.
4. Сверху на картофель выложите овощи, начиная с одного края. Смажьте майонезом.
5. Аккуратно сверните в плотный рулет. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, плёнку не снимайте.
6. Рулет нарежьте на порционные кусочки. Украсьте сверху кусочками сельди, перца и зеленью.

Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Белая полоса на 12 лет: 4 знака, которых осыплет удачей с 30 июня

30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.

Страшная ошибка, которая стоила жизни малышке. Мать забыла свою двухлетнюю дочь в автомобиле на парковке

Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.

Пять овощей, которые нельзя есть сырыми: ученые предупредили об опасности

Некоторые овощи в недозрелом или сыром виде содержат ядовитые вещества.

Кому звёзды обещают во второй половине лета исполнение желаний — список знаков

Семь знаков, которые получат подарок от судьбы.

Вы не можете жить отдельно от родителей до 25 лет, если не вызовите полицию. Самое странное правило выплат пособий в Германии

Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.

21 июня — день, когда решается всё: два ритуала, которые изменят вашу жизнь за 15 минут

Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.

Что ждёт Скорпионов в отношениях и деньгах: на 7 лет в вашу жизнь войдет Хирон

Астрологи предупредили Скорпионов о главной трансформации до 2033 года.

В Германии планируют урезать пособия: кто рискует остаться без выплат

Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.

Ваш ребёнок быстро заговорит на немецком: секрет земли, где 50% детей — мигранты, а школа — не проблема

«Мой сын получил аттестат через 3 года»: почему в Гессене мигранты не боятся за будущее...

Гороскоп на сегодня: астрологи назвали знаки, которым нельзя торопиться с решениями

День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.