Холодная закуска из сельди: просто и интересно
28 октября 2024 / Культура
Селёдка — продукт, из которого можно приготовить не только классическую «Сельдь под шубой», но и множество других интересных блюд. Эта потрясающая закуска подойдёт как для повседневного меню, так и праздничного стола. Она не только вкусная, но и очень красивая.
Ингредиенты
- Сельдь — 500 г;
- свёкла — 2 шт.;
- картофель — 400 г;
- морковь — 200 г;
- перец сладкий — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 3 ст. л.
Приготовление
- Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре. Сельдь очистите от кожицы, отделите от костей и нарежьте на кусочки.
- Яйца сварите вкрутую, отделите от желтков, белки нарежьте вдоль. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
- В миску положите нарезанные белки, добавьте майонез и перемешайте. Бамбуковый коврик застелите пищевой плёнкой и выложите картофельное пюре, формируя ровный прямоугольник.
- Сверху на картофель выложите овощи, начиная с одного края. Смажьте майонезом.
- Аккуратно сверните в плотный рулет. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, плёнку не снимайте.
- Рулет нарежьте на порционные кусочки. Украсьте сверху кусочками сельди, перца и зеленью.
Приятного аппетита!
#Рецепты #Советы
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
В Германии представили анализ по заработной плате в 2026 году.
Чешское правительство хочет стимулировать людей, следить за своим здоровьем.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...
