Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

23 ноября 2024 / Культура

Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

В каждом советском холодильнике обязательно находилась банка консервированных шпрот. Иногда складывалось впечатление, что это консервированное чудо входило в комплект заводской поставки и если шпроты вытащить из холодильника, он тут же перестанет работать.

Но как-то так сложилось, что в массовом сознании шпроты считались своего рода деликатесом и употребляли его в большинстве случаев для приготовления бутербродов. Но в советской кулинарии было немало рецептов, где шпроты не боялись добавлять и не обязательно в целом виде.

Один из таких рецептов, назывался он непритязательно, но максимально точно передавал суть блюда — салат шпротный. Данный рецепт всё-таки немного осовремененный, но сохраняет кулинарные тенденции советской эпохи. Авторы название его тоже немного подсовременили и назвали «Шпротик».

Хрустящие овощи, нежные шпроты и насыщенная заправки создают гармоничное сочетание, которое оценят и ваши домочадцы и даже самые взыскательные гурманы из соседней квартиры, если вы их конечно позовёте на свой праздник.


Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками грибы и обжариваем их с любимыми специями в сковороде до испарения влаги.
  2. Отвариваем предварительно яйца и картофель, морковь.
  3. Шпроты выкладываем в отдельную миску, избавляем от масла и разминаем вилкой.
  4. Выкладываем на дно кулинарного кольца шпроты, натираем на рыбный слой отваренный очищенный картофель.
  5. Солим и перчим картофельный слой, смазываем майонезом.
  6. Выкладываем на картофельный слой обжаренные грибы, на шампиньоны натираем вареные яйца.
  7. Яичный слой смазываем майонезом, натираем на него морковь при помощи крупной терки.
  8. Солим и перчим морковь, смазываем майонезом.
  9. Шинкуем зеленый лук и посыпаем морковный слой.
  10. Натираем мелко сыр и посыпаем им слой из зеленого лука.
  11. Оставляем салат в холодильнике на пару часов. Можно также украсить салат сверху шпротами и укропом по желанию.

Источник: Клуб «Женские секреты»

#Новый год #Рецепты



Новости

Касается всех, кто пользуется банковской картой: Уже с 1 декабря 2024 «Ощадбанк» меняет правила

Касается всех, кто пользуется банковской картой: Уже с 1 декабря 2024 «Ощадбанк» меняет правила

Уже с 1 декабря 2024 клиентов «Ощадбанка» ожидают существенные нововведения. #190197.

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Листья с берёз не облетели в ноябре — это важная примета

Лучше деревьев о будущей зиме не знает никто. #190082.

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

Самое «богатое» время СССР: когда советские люди жили лучше всего

В один из периодов средняя зарплата в СССР составляла 179 долларов.

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Украинцев из западных областей страны, больше не будут считать беженцами и не будут давать временное убежище

Норвегия отказывается давать временное убежище беженцам из западных областей Украины. #190045.

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Самая точная примета. Пока с этого дерева не упадёт последний лист — настоящая зима не наступит

Чтобы узнать какой будет погода нужно смотреть не в смартфон, а на дерево под окном.

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Будет не год, а настоящий рай: для 6 знаков Зодиака 2025-й принесет огромное счастье и достаток

Названо 6 знаков Зодиака, которых ожидает успех в следующем году. #190073.

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Загранпаспорта с 14 ноября будут выдавать по новому правилу: где именно ввели изменения

Украинцы, выехавшие в Германию, будут получать паспорта согласно обновленным правилам. #189960.

Очень точная примета. Если 21 ноября погода будет такой — ещё месяц крепкие морозы не наступят

Очень точная примета. Если 21 ноября погода будет такой — ещё месяц крепкие морозы не наступят

По приметам мокро будет до самого зимнего Николы.

Пенсионерам и переселенцам будут выплачивать по 4500 гривен

Пенсионерам и переселенцам будут выплачивать по 4500 гривен

Получить «базовую социальную помощь» смогут самые уязвимые категории украинцев, в частности, лица, не имеющие права...

Всем пенсионерам приготовиться, осталось 10 дней — необходимо предоставить персональные данные, иначе выплаты отменят

Всем пенсионерам приготовиться, осталось 10 дней — необходимо предоставить персональные данные, иначе выплаты отменят

Невыполнение этой обязанности может привести к временному прекращению выплат. #190184.