Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

23 ноября 2024 / Культура

Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

В каждом советском холодильнике обязательно находилась банка консервированных шпрот. Иногда складывалось впечатление, что это консервированное чудо входило в комплект заводской поставки и если шпроты вытащить из холодильника, он тут же перестанет работать.

Но как-то так сложилось, что в массовом сознании шпроты считались своего рода деликатесом и употребляли его в большинстве случаев для приготовления бутербродов. Но в советской кулинарии было немало рецептов, где шпроты не боялись добавлять и не обязательно в целом виде.

Один из таких рецептов, назывался он непритязательно, но максимально точно передавал суть блюда — салат шпротный. Данный рецепт всё-таки немного осовремененный, но сохраняет кулинарные тенденции советской эпохи. Авторы название его тоже немного подсовременили и назвали «Шпротик».

Хрустящие овощи, нежные шпроты и насыщенная заправки создают гармоничное сочетание, которое оценят и ваши домочадцы и даже самые взыскательные гурманы из соседней квартиры, если вы их конечно позовёте на свой праздник.


Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Нарезаем небольшими кубиками грибы и обжариваем их с любимыми специями в сковороде до испарения влаги.
  2. Отвариваем предварительно яйца и картофель, морковь.
  3. Шпроты выкладываем в отдельную миску, избавляем от масла и разминаем вилкой.
  4. Выкладываем на дно кулинарного кольца шпроты, натираем на рыбный слой отваренный очищенный картофель.
  5. Солим и перчим картофельный слой, смазываем майонезом.
  6. Выкладываем на картофельный слой обжаренные грибы, на шампиньоны натираем вареные яйца.
  7. Яичный слой смазываем майонезом, натираем на него морковь при помощи крупной терки.
  8. Солим и перчим морковь, смазываем майонезом.
  9. Шинкуем зеленый лук и посыпаем морковный слой.
  10. Натираем мелко сыр и посыпаем им слой из зеленого лука.
  11. Оставляем салат в холодильнике на пару часов. Можно также украсить салат сверху шпротами и укропом по желанию.

Источник: Клуб «Женские секреты»

#Новый год #Рецепты



Новости

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

WhatsApp — крупнейшее мошенничество десятилетия. Миллиарды пользователей могут забыть о своей безопасности

WhatsApp — крупнейшее мошенничество десятилетия. Миллиарды пользователей могут забыть о своей безопасности

Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.

«Сходил за пивом» — с 1 апреля такой сарказм понятен немцам. Новый запрет на употребление алкоголя в Германии

«Сходил за пивом» — с 1 апреля такой сарказм понятен немцам. Новый запрет на употребление алкоголя в Германии

На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.

В столице Германии теперь магазины будут обслуживать не всех покупателей. Кому можно, а кому нет?

В столице Германии теперь магазины будут обслуживать не всех покупателей. Кому можно, а кому нет?

Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».

Страны Евросоюза объявили о плане массовой эвакуации населения: быстрая эвакуация миллионов через границы

Страны Евросоюза объявили о плане массовой эвакуации населения: быстрая эвакуация миллионов через границы

Координация действий и маршруты эвакуации населения 10 стран ЕС.

Украинские беженцы будут лишаться особого статуса защиты в Швейцарии из-за поездок домой на пасхальные праздники

Украинские беженцы будут лишаться особого статуса защиты в Швейцарии из-за поездок домой на пасхальные праздники

Чего не следует делать украинским беженцам в Швейцарии, чтобы не потерять временную защиту.

Как оттянуть уголовное преследование в Германии: нужно просто юридически поменять пол с мужского на женский

Как оттянуть уголовное преследование в Германии: нужно просто юридически поменять пол с мужского на женский

Немецкий неонацист избегает экстрадиции в Германию, потому что сменил пол.

Сегодня один из ключевых дней Страстной седмицы: Запреты и традиции — Четверговая соль и Серебряная вода

Сегодня один из ключевых дней Страстной седмицы: Запреты и традиции — Четверговая соль и Серебряная вода

Чистый четверг: что делать категорически нельзя, а что безоговорочно нужно.

Как не совершить ошибки при подаче документов на визу и ВНЖ в Германии

Как не совершить ошибки при подаче документов на визу и ВНЖ в Германии

Что нужно учитывать в Германии при подаче документов на визу и ВНЖ.