03 декабря 2024 / Культура
В чём главный секрет приготовления воздушного, нежного и очень вкусного картофельного пюре? Добавление молока, масла, температура и время варки, различные манипуляции после приготовления... Обо всём этом вы уже читали много раз и знаете все эти нюансы отлично. Другое дело, что вы можете использовать эти знания, а может на это нет желания или сил. Но вот следующий секрет, который раскрыла нам читательница из Луцка, наверняка стоит принять и использовать, потому что он реально дает результат.
Итак, секрет идеального пюре в правильной нарезке картофеля перед варкой.
В принципе, это логично, так как размер картошки, которую вы отправляете в кастрюлю, играет ключевую роль в процессе приготовления. Не даром во все времена при варке картофеля, хозяйки подбирали примерно одинаковые по размеру клубни, что бы проварились одинаково.
Единственное и главное правило: необходимо нарезать почищенный и вымытый картофель на кубики одинакового размера.
Как уже отмечалось выше, если кусочки картофеля будут одного размера, они сварятся одновременно. Это предотвратит появление недоваренных или переваренных фрагментов, которые могут испортить текстуру пюре.
В результате вы получите идеально мягкую основу, из которой выйдет пюре с однородной, нежной и воздушной консистенцией. Такой гарнир порадует своим аппетитным видом, приятным вкусом и станет отличным дополнением к любому блюду.
Новости
У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.
В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.
Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...
Польская полиция подозревает группу украинцев в преступных действиях на территории Польши и в других странах ЕС....
Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.
Выездное консульское обслуживание украинских граждан в Нижней Саксонии. Меры безопасности при регистрации.
Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...