07 декабря 2024 / Культура
Новогодним печеньем украшают и праздничный стол, и новогоднюю елку, а также дарят подарки — коробочки с песочным печеньем.
Для новогоднего печенья по традиции используется песочное тесто. Хрупкое, рассыпчатое фигурное печенье — настоящий символ Нового года и Рождества. Для украшения печенья берут сахарную глазурь, шоколад, кондитерскую посыпку, сахарную пудру, кокосовую стружку, орехи и т. д.
Рецепты новогоднего печенья — тот случай, когда красота, простота и вкус соединяются в одном лакомстве. Из песочного теста формочкой вырезают фигурки: елочки, сердечки и т. д. и быстро выпекают. К приготовлению привлекают детей.
1. Мягкое масло взбить с сахаром минуты 2-3. Добавить яйцо, соль и корицу, взбить минуту. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной около 4 мм. Вырезать печеньки. Выложить на противень застеленный пергаментом и выпекать минут 6-7 при 180 градусах
3. Для глазури взбить яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком, минут 5, до устойчивых пик.
4. Дать печенью остыть.
5. Если глазурь будет разных цветов, то поделить её на нужное количество, добавить красители. И чтоб удобнее было делать равномерную заливку на печенье глазурью добавьте в неё несколько капель воды. Поместите глазурь в кондитерские мешки и творите открытой глазурь не оставляйте, она быстро сохнет.
Новости
Набирает обороты программа, рассчитанная специально на пожилых людей #194009.
Выплаты прекращены, ждать начислений не стоит.
Украинским беженцам через неделю приостановят помощь с оплатой жилья.
Достаточно простого жеста, чтобы предотвратить... опустошение вашего счета.
Стоимость апостиля вырастет в 12 раз: сколько будет стоить штамп с мая.
В каких банкнотах лучше хранить долларовые сбережения дома. #193973.
Необходимо получить новые до 19 апреля 2026 года.
Станет дороже на 50 гривен.
Есть одно правило для всех потребителей, которое неизменно на протяжении многих лет.
