14 декабря 2024 / Культура
Оливье вкуснее всего, когда достаешь салатницу или кастрюльку из холодильника, берешь ложку и кусок темного хлеба, включаешь любимое кино и наслаждаешься всем этим вместе и одновременно.
Но приличия требуют он нас совершенно другого. Потребляя главный новогодний салат за праздничным столом в компании домочадцев и возможных гостей мы по мере нашей воспитанности пытаемся соответствовать этикету, поэтому кладём оливье себе на тарелку и аккуратно начинаем есть его вилкой. Но есть ещё и третье правило.
Это утверждает специалист по этикету из Киева Катерина Лысенко. Орудовать вилкой так, как это показано на фотографии выше, — недопустимо.
«Никакого зачерпывания вилкой — это моветон! Согласно этикету нужно нанизывать содержимое тарелки на зубцы вилки и отправлять в рот. Каждая горошина, кусочек картофеля, моркови, мяса или колбасы должны быть аккуратно наколоты вилкой», — заявляет эксперт.
Такой процесс потребления оливье потребует недюжинного терпения и виртуозного мастерства владения вилкой. Это почти медитация: вы не только степенно поглащаете блюдо, но и осознанно участвуете в процессе, отдавая дань уважения вкусу каждого ингредиента в отдельности и в целом хозяйке приготовившей этот кулинарный шедевр.
Метод накалывания — это не только вопрос этикета, но и фактор внутреннего роста.
Теперь, на званном ужине или в ресторане, когда вы узнали, что салат придется есть с вилки, не зачерпывая, решится на то, чтобы оливье оказался у него на тарелке. Но именно это правило подчеркивает вашу осведомленность, и если не скатитесь до зачерпывания вилкой, то наверняка будете гордиться собой.
И ещё так есть красиво и элегантно, и помогает замедлиться в ежедневной круговерти, почувствовать вкус жизни. А дома? Дома все проще: ложка в одной руке, кастрюлька в другой — и наслаждайтесь.
Так же нелишним вспомнить основные правила соблюдения столового этикета. Вдруг пригласят в гости или в ресторан, а там нужно выполнять следующие нормы и правила поведения за столом:
Новости
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...
Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.
Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.