Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать

20 июня 2025 / Культура

С сегодняшнего дня будете знать, что каждой хозяйке надо иметь в своем арсенале чесночную пасту — ее можно приготовить на год вперед и хранить в холодильнике.

Чесночная паста — это универсальная приправа, которая прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами, а также с горячими и холодными закусками. Пастой можно заправлять салаты, использовать для бутербродов и как дополнение к различным закускам.

Первый способ

Нам необходимы:

чеснок — 250 г;
соль — 1 ч. ложка;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
Растительное масло — 30 мл.

Очищаем зубчики чеснока от шелухи и помещаем их в чашу блендера. Измельчаем до однородной массы. Добавляем 1 ч. ложку соли, 30 мл растительного масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Снова измельчаем до получения однородной пасты.

Готовую смесь раскладываем по чистым и сухим баночкам, закрываем крышками и храним в прохладном месте.

Второй способ

Для того чтобы приготовить пасту нам нужны:

чеснок — 250 г.
соль — 1 ч. ложка;
яблочный уксус — 1 ст. ложка;
укроп — 2 пучка;
растительное масло — 30 мл.

Очищаем чеснок и помещаем его в блендер. Измельчаем. К чесноку добавляем 2 пучка укропа, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку яблочного уксуса и 30 мл растительного масла. Снова перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем получившуюся пасту по чистым баночкам и храним в холодильнике.

И соус, и специя, и на хлеб намазать

Обе пасты имеют свои уникальные вкусовые оттенки и идеально подходят для разнообразных блюд. Их можно намазать на хлеб, добавить в борщ и к макаронам, использовать при жарке баклажанов и кабачков — это невероятно вкусно!

#Домашнее хозяйство #Лайфхак #Рецепт #Чеснок

Новости

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать

Первый способ

Второй способ

И соус, и специя, и на хлеб намазать

Кардиолог объяснил по-простому: самый страшный враг сердца — не курение и не жирная еда

После аномальной жарищи Европа рискует замёрзнуть в ближайшее время

Вселенная готовит вам подарок: 5 знаков, что ваша жизнь скоро изменится до неузнаваемости

Сегодня самая опасная ночь лета: 7 строгих запретов после заката

Не борщ и не солянка, новым хитом стал суп из СССР: в детстве его кто-то ненавидел, а кто-то обожал

Люди в бешенстве — требуют отменить новую систему въезда в ЕС: очереди до 7 часов

Астрологи назвали четыре знака, которым судьба устроит жесткую проверку на прочность на следующей неделе

До вторника нужно успеть заправить авто на АЗС. Цены изменят

До 3100 грн дополнительно на пенсионную карту: кому летом придет доплата и нужно ли подавать заявление

Украинским пенсионерам-ВПЛ больше не придется доказывать, что они не получают деньги в РФ