Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать

20 июня 2025 / Культура

С сегодняшнего дня будете знать, что каждой хозяйке надо иметь в своем арсенале чесночную пасту — ее можно приготовить на год вперед и хранить в холодильнике.

Чесночная паста — это универсальная приправа, которая прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами, а также с горячими и холодными закусками. Пастой можно заправлять салаты, использовать для бутербродов и как дополнение к различным закускам.

Первый способ

Нам необходимы:

• чеснок — 250 г;
• соль — 1 ч. ложка;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — 30 мл.

Очищаем зубчики чеснока от шелухи и помещаем их в чашу блендера. Измельчаем до однородной массы. Добавляем 1 ч. ложку соли, 30 мл растительного масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Снова измельчаем до получения однородной пасты.

Готовую смесь раскладываем по чистым и сухим баночкам, закрываем крышками и храним в прохладном месте.

Второй способ

Для того чтобы приготовить пасту нам нужны:

• чеснок — 250 г.
• соль — 1 ч. ложка;
• яблочный уксус — 1 ст. ложка;
• укроп — 2 пучка;
• растительное масло — 30 мл.

Очищаем чеснок и помещаем его в блендер. Измельчаем. К чесноку добавляем 2 пучка укропа, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку яблочного уксуса и 30 мл растительного масла. Снова перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем получившуюся пасту по чистым баночкам и храним в холодильнике.

И соус, и специя, и на хлеб намазать

Обе пасты имеют свои уникальные вкусовые оттенки и идеально подходят для разнообразных блюд. Их можно намазать на хлеб, добавить в борщ и к макаронам, использовать при жарке баклажанов и кабачков — это невероятно вкусно!

#Домашнее хозяйство #Лайфхак #Рецепт #Чеснок

Новости

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.

Последний раз сказать «Христос воскресе»: что нужно сделать 21 мая, чтобы молитва дошла до небес

Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.