Готовлю чесночную пасту, но не как итальянцы — а чтобы и в борщ, и к мясу, и на хлеб намазать

20 июня 2025 / Культура

С сегодняшнего дня будете знать, что каждой хозяйке надо иметь в своем арсенале чесночную пасту — ее можно приготовить на год вперед и хранить в холодильнике.

Чесночная паста — это универсальная приправа, которая прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами, а также с горячими и холодными закусками. Пастой можно заправлять салаты, использовать для бутербродов и как дополнение к различным закускам.

Первый способ

Нам необходимы:

чеснок — 250 г;
соль — 1 ч. ложка;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
Растительное масло — 30 мл.

Очищаем зубчики чеснока от шелухи и помещаем их в чашу блендера. Измельчаем до однородной массы. Добавляем 1 ч. ложку соли, 30 мл растительного масла и 1 ст. ложку лимонного сока. Снова измельчаем до получения однородной пасты.

Готовую смесь раскладываем по чистым и сухим баночкам, закрываем крышками и храним в прохладном месте.

Второй способ

Для того чтобы приготовить пасту нам нужны:

чеснок — 250 г.
соль — 1 ч. ложка;
яблочный уксус — 1 ст. ложка;
укроп — 2 пучка;
растительное масло — 30 мл.

Очищаем чеснок и помещаем его в блендер. Измельчаем. К чесноку добавляем 2 пучка укропа, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку яблочного уксуса и 30 мл растительного масла. Снова перемешиваем до однородной консистенции.
Раскладываем получившуюся пасту по чистым баночкам и храним в холодильнике.

И соус, и специя, и на хлеб намазать

Обе пасты имеют свои уникальные вкусовые оттенки и идеально подходят для разнообразных блюд. Их можно намазать на хлеб, добавить в борщ и к макаронам, использовать при жарке баклажанов и кабачков — это невероятно вкусно!

#Домашнее хозяйство #Лайфхак #Рецепт #Чеснок

Новости

Для тех у кого есть родственники в РФ появилась важная информация

WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.

Две ложки в унитаз на ночь: утром он блестит как новый — средство за 5 копеек

даже вековые отложения смоются без ёршика.

Эти 7 знаков ждут судьбоносные перемены уже через два дня

Квадратура Урана и Лунного узла: кому 12 июня 2026 изменит всё.

В Германии уже взяли на карандаш всех украинских мужчин призывного возраста. Какой будет следующий шаг

Данные Федерального ведомства по делам миграции и беженцев.

Летние отпуска для украинцев с временной защитой и ВНЖ в ЕС: контроль на внутренних границах. Что нужно знать

Что будет со внутренними пограничными проверками в странах Шенгенской зоны — В Еврокомиссии сделали заявление.

Что нужно знать родителям подростков в Германии: нарушения и штрафы до 5 тысяч евро, которые придется заплатить родителям

Живете в Германии и воспитываете подростка? Узнайте о ключевых юридических правилах: от ответственности за ущерб...

Почему вы постоянно хотите есть: нутрициолог назвала главную ошибку завтрака