30 июля 2025 / Красота и здоровье
Даже у самых привередливых хозяек и сторонников здорового образа жизни в холодильнике нет-нет да и появится кусочек колбасы. И вместе с ним появляется вопрос, а как долго можно хранить этот мясной продукт и как безопасно для себя продлить срок его хранения. А что говорить про тех, у кого в холодильнике присутствует, как минимум, «три кусочечка колбаски». Часто у таких хозяек возникает желание для лучшей сохранности законопатить вкусный сервилат в герметичный пакет.
Любая колбаса, не говоря даже о варёнке, а и полукопчёная, и сыровяленная, вряд ли улучшит свои качества в таких условиях. А вот плесень, липкость и неприятных запах такой вид хранения обеспечит вам уже на третий день.
Как говорят специалисты из института пищевой промышленности, согласно установленных правил, колбасные изделия должны храниться в холодильнике при температуре плюс шесть градусов Цельсия. И внутри него относительная влажность воздуха должна быть 75%. Причём, очень важная вещь! Никаких целофановых пакетов и это должна быть палка колбасы без каких либо надрезов и нарушений заводской упаковки.
Если же вы всё-таки не удержались, и отрезали себе всего лишь пол палки на бутерброд, сильно не расстраивайтесь, специалисты советуют на место среза сверху положить лимонную дольку, а оставшуюся часть колбасы завернуть в бумажный пакет. Но в данном случае срок хранения этого колбасного изделия резко снижается. Обычно — до следующего бутерброда.
Да, если вдруг, в доме не оказалось лимона, то вместо него к отрезанному месту можно приложить лимонную кислоту или смазать там подсолнечным маслом.
#Домашнее хозяйство #Здоровье #Советы
Новости
У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.
В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.
Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.
Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...
Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.