19 августа 2025 / Красота и здоровье
Всех любителей арбузов можно разделить на две группы: тех, кто тщательно выбирает косточки из сочной мякоти, и тех, кто ест без разбора, проглатывая и семена. Так как правильно: есть с косточками или выплёвывать?
Арбуз — не только сладкое и освежающее лакомство в жаркие дни. Более 90% его мякоти состоит из воды, что помогает утолять жажду. Кроме того, ягода богата витаминами С и А, содержит витамины группы В, а также минералы — калий, магний, кальций, железо и медь. Особое внимание заслуживает ликопин — антиоксидант, отвечающий за насыщенный красный цвет и помогающий защищать клетки организма. Ещё один ценный компонент — аминокислота цитруллин, которая способствует улучшению кровообращения и снижает утомляемость.
Количество косточек зависит от сорта: в классическом арбузе их может быть несколько сотен, но встречаются и почти бессемянные разновидности.
Хотя семена арбуза кажутся незначительными, они содержат железо, фолиевую кислоту, магний и антиоксиданты. Но чтобы эти вещества усвоились, оболочку нужно разрушить — разжевать.
Тем не менее, людям с чувствительной пищеварительной системой стоит соблюдать осторожность. Чрезмерное количество может вызвать дискомфорт или запор.
По словам гастроэнтерологов, случайное проглатывание нескольких семян не опасно: они проходят через желудочно-кишечный тракт и выводятся в неизменном виде. Однако при нарушениях работы кишечника — например, при синдроме раздражённого кишечника — употребление арбуза с косточками может вызвать вздутие, боли в животе или послабление стула.
Основная трудность связана с плотной оболочкой семени, которая плохо переваривается. Если косточку тщательно разжевать, часть полезных веществ действительно усвоится. Но, учитывая разнообразие орехов и других семян с более приятным вкусом и лёгкой усвояемостью, арбузные косточки вряд ли станут незаменимым продуктом.
Как итог, хочется сказать, съесть несколько арбузных косточек случайно — не проблема для здорового человека. Но при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или неприятных ощущениях после их употребления лучше отдавать предпочтение сортам с минимальным количеством семян или вовсе удалять их перед едой.
Новости
По состоянию на начало 2026 года более 471 000 украинцев навсегда покинули Германию.
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.