23 августа 2025 / Новости Украины
Кратко и важно: к концу августа отдельные молочные продукты — особенно сырковые изделия и йогурты — могут подорожать на 5 % из-за сезонного всплеска спроса и активизации экспорта. При этом производители не сворачивают акций и маркетинг, а аналитики не видят оснований для резкой ценовой спирали.
Да, цены растут. Но пока — без паники. Стабильное предложение и достаточный запас сырья дают определённую уверенность.
Весной и в августе традиционно наблюдается подъём потребления: начало учебного года, потребность в быстрых и полезных перекусах. Однако в этом году ситуацию осложняют геополитические факторы и рыночные настроения.
В июле Украина экспортировала на 50 % больше свежей молочной продукции, чем год назад — особенно в Молдову. Для аграрной отрасли это плюс, но с точки зрения бюджета — дополнительный фактор ценового давления.
Импорт из Польши, в основном йогуртов и десертов, также растёт: ритейлеры ищут, чем разнообразить ассортимент.
Если доходы потребителей не растут, даже +5 % могут стать психологическим барьером. Для многих украинцев это существенно. И здесь речь уже не о ценовой стабильности рынка, а об экономической выносливости населения.
Аналитики отмечают: несмотря на риски подорожания, рынок остаётся активным. Производители продолжают маркетинговые кампании и акции, стараясь удержать лояльность покупателей и одновременно поддержать объёмы продаж
Член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин не видит объективных причин для роста цен на молочную продукцию:
«Я бы не рискнул давать прогнозы о росте цен. Существенных оснований для этого нет. Напротив, сейчас период, когда в некоторых сегментах цены в Украине будут снижаться — на борщевой набор, бахчевые культуры».
Сезонный рост цен — абсолютно закономерное явление. Все факторы (потребление, маркетинг, экспорт/импорт) этому способствуют.
Но раздувать панику рано — +5 % не катастрофа. Нет дефицита сырья, нет внезапного скачка затрат производителей.
Если доходы украинцев не растут, даже скромное повышение может повлиять на уровень жизни и пищевое поведение.
Что стоит отслеживать дальше:
#Молочная продукция #Цены на продукты
Новости
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.
Казалось, что нас уже ничто не может удивить.
Узнайте всё о немецкой традиции дарить первоклассникам «шультюте». Что положить внутрь, чтобы порадовать ребенка.
Советская подливка круче всех новомодных соусов.