29 августа 2025 / Красота и здоровье
Густая кровь — одна из главных проблем современного человека. Именно она может спровоцировать тромбозы, инсульты и инфаркты. Особенно опасен ночной период: по статистике, около 70% сердечно-сосудистых катастроф происходят во второй половине ночи. Но есть простой и эффективный способ снизить риски — правильно организованный ужин.
Те, кто жил в СССР, хорошо помнят систему санаториев. Попасть туда можно было просто, а главное — с пользой для здоровья. Конечно, свежий воздух, солнце и процедуры делали своё дело, но важнейшую роль играло питание.
Рацион был строго по графику, без перекусов и случайных перекусов перед телевизором. И что особенно интересно — ужин состоял не только из основного блюда (мясо, рыба, омлет), но и дополнялся стаканом кефира с булочкой. Почему? Это был не каприз, а тщательно продуманная мера.
Основной ужин переваривался за 3-4 часа, а ближе к ночи организм уже требовал дополнительной энергии, пишет автор ТГ-канала «Тайны холодильника». Именно лёгкий продукт, вроде кефира или ряженки с печёным яблоком или сухариком, не перегружал пищеварение, но помогал:
поддерживать стабильный уровень глюкозы;
не активировать ночной выброс стрессовых гормонов;
не «вытягивать» воду из крови, как это делают тяжёлые белки;
не провоцировать активность патогенных бактерий в кишечнике.
Продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, бобовые, яйца, хоть и полезны в первой половине дня, но вечером могут стать причиной увеличения вязкости крови. Белки требуют много воды на переваривание, и она уходит из кровотока, сгущая его. Это особенно опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и варикозом.
Для вечернего рациона подойдут:
овощные блюда (рагу, винегрет, тушёные кабачки);
кисломолочные продукты (кефир, ряженка, натуральный йогурт);
немного полезного жира (например, чайная ложка растительного масла в салате);
лёгкие углеводы (печёное яблоко, подсушенная булочка, злаковый хлеб);
небольшая порция белка (например, творог с мёдом или молоко с каплей сливочного масла).
Важно: даже вечером жир необходим — он стимулирует работу желчного пузыря и помогает организму очищать кровь. А углеводы — это ночное «топливо» для всех систем организма, особенно для мозга.
Хорошо подобранный ужин не только улучшает качество сна, но и снижает риск ночного сгущения крови, перегрузки печени и скачков давления. Откажитесь от тяжёлой белковой пищи на ночь, и ваш организм ответит благодарностью — бодростью утром и здоровым сердцем в долгосрочной перспективе.
#Диета #Полезный контент #Правильное питание
Новости
Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).
Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.
Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.
С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.
Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...
«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.
«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.
Как народу вернули праздничную ёлку.
Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).
