04 января 2026 / Красота и здоровье
Сидит тётя Клава на лавочке: «Доктор запретил картошку — говорит, вредная. А я 60 лет её ела — и здоровая была!»
Знакомая ситуация? Сегодня картофель чуть ли не в «чёрный список» попал — особенно для пожилых. Но что на самом деле думают учёные, а не Instagram-диетологи? Журналисты CXID.info собрали данные научных исследований, которые поразили всех.
Источники: 1. Lower nocturnal blood glucose response to a potato-based mixed evening meal compared to rice in individuals with type 2 diabetes Clinical Nutrition
2. Potatoes do not need to be off-limits if you have type 2 diabetes, ACU research Australian Catholic University
В 90-х австралийские учёные измерили, какие продукты лучше всего утоляют голод. И оказалось:
То есть: 1 картофелина = 2-3 часа без голода. А калорий в ней — всего 77 на 100 г (меньше, чем в банане!).
В ней есть:
После пенсии +15 кг.
Попробовала «модную диету»: салат + курица → мучилась 6 месяцев → минус 2 кг.
Потом пошла по «запрещённому» пути:
→ Обед — 2 картофелины в мундире + зелень + чайная ложка масла
→ Утро — овсянка
→ Вечер — салат с рыбой
Через 4 месяца: -12 кг. Голод? Нет. Срывы? Нет. Настроение? Отличное.
«Оказалось, картошка — не враг. А друг, который не бросит в 16:00 у холодильника», — поделилась опытом Мария Тарасовна
А знаете, почему в больницах и домах престарелых до сих пор дают картошку? Потому что врачи на местах знают: это — надёжный, доступный, легкоусвояемый продукт.
Настоящая угроза — не картошка.
А страх перед ней, навязанный маркетингом «суперфудов» за 500 грн/упаковку.
#Здоровье #Исследование #Картофель #Центр здоровья
Новости
CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.