03 марта 2026 / Новости в Мире
Кулинарные традиции народов появляются из легенд, сказаний и «исторических фактов». Мы уже вам рассказывали, что немцы со стародавних времен считали что пиво во время поста пить не запрещено. Но и в еде существуют свои хитрости, например Маульташен (Maultaschen) — знаменитые швабские «пельмени».
Считается, что Маульташе (разновидность фаршированной пасты) предположительно были изобретены во время Тридцатилетней войны (1618-1648) в монастыре Маульбронн: согласно легенде, мирянин Якоб тайком подложил кусок мяса в трапезу в Великий четверг. Из-за Великого поста монахам цистерцианского монастыря не разрешалось есть мясо. Поэтому он просто нарезал мясо на мелкие кусочки и смешал его с овощами.
Согласно веб-сайту монастыря Маульбронн, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, поскольку совесть взяла верх, он просто завернул мясную и овощную смесь в тесто для пасты:
«Это позволило ему скрыть мясо от глаз Бога и своих собратьев-монахов и подать сытное блюдо в качестве постного».
Вот почему эти прямоугольные пирожки из теста, весом около 100 граммов, также называют «Herrgottsbescheißerle» (маленькие обманщики Бога).
Ранее https://cxid.info/ сообщал, как защитить своего ребенка от школьного буллинга в Германии.
Новости
«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...
Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.
Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.
На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.
Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».
Чего не следует делать украинским беженцам в Швейцарии, чтобы не потерять временную защиту.
Немецкий неонацист избегает экстрадиции в Германию, потому что сменил пол.
Сальмонеллы в шоколадной пасте Nudossi. Продукцию отзывают из магазинов Германии.
Информация о процедуре оценки повседневного функционирования личности.
Сегодня в Германии отменили железнодорожный рейс из-за смерти пассажира.