03 марта 2026 / Новости в Мире
Кулинарные традиции народов появляются из легенд, сказаний и «исторических фактов». Мы уже вам рассказывали, что немцы со стародавних времен считали что пиво во время поста пить не запрещено. Но и в еде существуют свои хитрости, например Маульташен (Maultaschen) — знаменитые швабские «пельмени».
Считается, что Маульташе (разновидность фаршированной пасты) предположительно были изобретены во время Тридцатилетней войны (1618-1648) в монастыре Маульбронн: согласно легенде, мирянин Якоб тайком подложил кусок мяса в трапезу в Великий четверг. Из-за Великого поста монахам цистерцианского монастыря не разрешалось есть мясо. Поэтому он просто нарезал мясо на мелкие кусочки и смешал его с овощами.
Согласно веб-сайту монастыря Маульбронн, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, поскольку совесть взяла верх, он просто завернул мясную и овощную смесь в тесто для пасты:
«Это позволило ему скрыть мясо от глаз Бога и своих собратьев-монахов и подать сытное блюдо в качестве постного».
Вот почему эти прямоугольные пирожки из теста, весом около 100 граммов, также называют «Herrgottsbescheißerle» (маленькие обманщики Бога).
Ранее https://cxid.info/ сообщал, как защитить своего ребенка от школьного буллинга в Германии.
Новости
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.
Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...
Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.