14 августа 2026 / Красота и здоровье
Горсть сухофруктов к чаю или утренней овсянке для многих наших людей — это почти ежедневный ритуал. Курагу мы берем для бодрости, изюм для сладости, а чернослив — как проверенное средство для работы кишечника. Мы хватаем их с полки супермаркета на автомате, даже не подозревая, что в стороне скромно стоит продукт, который по факту выигрывает у всей этой компании. Речь идет о сушеном инжире.
Он редко попадает в топ наших покупок, выглядит невзрачно, а его мелкие семечки иногда хрустят на зубах. Но если один раз вникнуть в сухие цифры нутрициологии, отношение к этому плоду меняется кардинально.
Давайте отбросим лирику и посмотрим на состав сушеного инжира в сравнении с привычными конкурентами из расчета на 100 граммов продукта.
Грубые волокна инжира действуют не агрессивно, а методично. Украинские и европейские диетологи подчеркивают, что сушеный инжир благодаря высокому содержанию клетчатки и пребиотиков имеет эффект мягкого нормализатора стула и благоприятно влияет на микробиом кишечника в целом . Он работает как «щетка», собирая лишнее, и одновременно служит пищей для полезных бактерий.
«Сушеный инжир является особенно концентрированным источником полезных веществ, однако содержит больше сахара и калорий, поэтому следует соблюдать меру», — предупреждают диетологи, отмечая, что этот продукт дает отличную энергию, но требует контроля порций.
Кроме того, два-три плода инжира способны перебить острое желание съесть печенье или бутерброд между завтраком и обедом. Энергия при этом поступает плавно, без «сахарных качелей», которые неизбежны после горсти изюма.
Вся полезность перечеркивается одним простым фактом: инжир — это все-таки сухофрукт с концентрированными природными сахарами. Оптимальная порция для взрослого человека — 3-4 штуки в день. Этого достаточно, чтобы получить все бонусы и не перебрать с калориями (в 100 г инжира около 250-270 ккал).
Самый простой способ включить инжир в рацион в стиле европейского ЗОЖ — заменить им другие сухофрукты в привычных блюдах:
Вкус получается более богатым, с глубокими карамельными нотками, а пользы — на порядок выше.
Несмотря на все плюсы, есть категории людей, которым с инжиром нужно быть аккуратнее:
Если вы до сих пор проходили мимо полки с инжиром, считая его продуктом «на любителя» или исключительно восточной сладостью, возможно, пришло время пересмотреть свои привычки. Этот скромный сморщенный плод вполне заслуживает места в вашей продуктовой корзине наравне с яблоками и бананами. Главное — выбирать инжир с матовой, естественной оболочкой, без излишнего блеска (который часто выдает обработку сахарным сиропом или маслом) и соблюдать меру.
Новости
Август больше не выглядит равномерно теплым и стабильным.
Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.
Внезапно появился новый способ связаться с родными за границей.
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.