14 августа 2026 / Красота и здоровье
Горсть сухофруктов к чаю или утренней овсянке для многих наших людей — это почти ежедневный ритуал. Курагу мы берем для бодрости, изюм для сладости, а чернослив — как проверенное средство для работы кишечника. Мы хватаем их с полки супермаркета на автомате, даже не подозревая, что в стороне скромно стоит продукт, который по факту выигрывает у всей этой компании. Речь идет о сушеном инжире.
Он редко попадает в топ наших покупок, выглядит невзрачно, а его мелкие семечки иногда хрустят на зубах. Но если один раз вникнуть в сухие цифры нутрициологии, отношение к этому плоду меняется кардинально.
Давайте отбросим лирику и посмотрим на состав сушеного инжира в сравнении с привычными конкурентами из расчета на 100 граммов продукта.
Грубые волокна инжира действуют не агрессивно, а методично. Украинские и европейские диетологи подчеркивают, что сушеный инжир благодаря высокому содержанию клетчатки и пребиотиков имеет эффект мягкого нормализатора стула и благоприятно влияет на микробиом кишечника в целом . Он работает как «щетка», собирая лишнее, и одновременно служит пищей для полезных бактерий.
«Сушеный инжир является особенно концентрированным источником полезных веществ, однако содержит больше сахара и калорий, поэтому следует соблюдать меру», — предупреждают диетологи, отмечая, что этот продукт дает отличную энергию, но требует контроля порций.
Кроме того, два-три плода инжира способны перебить острое желание съесть печенье или бутерброд между завтраком и обедом. Энергия при этом поступает плавно, без «сахарных качелей», которые неизбежны после горсти изюма.
Вся полезность перечеркивается одним простым фактом: инжир — это все-таки сухофрукт с концентрированными природными сахарами. Оптимальная порция для взрослого человека — 3-4 штуки в день. Этого достаточно, чтобы получить все бонусы и не перебрать с калориями (в 100 г инжира около 250-270 ккал).
Самый простой способ включить инжир в рацион в стиле европейского ЗОЖ — заменить им другие сухофрукты в привычных блюдах:
Вкус получается более богатым, с глубокими карамельными нотками, а пользы — на порядок выше.
Несмотря на все плюсы, есть категории людей, которым с инжиром нужно быть аккуратнее:
Если вы до сих пор проходили мимо полки с инжиром, считая его продуктом «на любителя» или исключительно восточной сладостью, возможно, пришло время пересмотреть свои привычки. Этот скромный сморщенный плод вполне заслуживает места в вашей продуктовой корзине наравне с яблоками и бананами. Главное — выбирать инжир с матовой, естественной оболочкой, без излишнего блеска (который часто выдает обработку сахарным сиропом или маслом) и соблюдать меру.
Новости
Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Почему государство не спешит платить пенсионерам.