10 августа 2011 / Экономика
Скоро осень - время сбора урожая и заготовок на зиму. Эксперты рассказали, какими будут цены на «долгоиграющие» запасы: муку, крупы, прежде всего гречку, а также картофель, «борщовый набор», а также сахар и подсолнечное масло. Также они утверждают: в сентябре надо ждать снижения стоимости как круп, так и картофеля с овощами. Притом что уже сейчас дары огорода дешевле, чем год назад.
Аналитик консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник прогнозирует снижение цен на гречку до уровня прошлогодних. «Оптовые цены сейчас 9000 тыс./т за сырое зерно гречихи, но к осени они должны упасть раза в полтора, потому что урожай ожидается 230 тыс. т, или на 100 тыс. т больше, чем год назад, это с лихвой покрывает потребление. Это даст ее себестоимость 10 грн./кг или 12-14 грн./кг в рознице, как и в сентябре 2010 года», - говорит Колесник. Такая же ситуация, по его словам, и с просом - его соберут вдвое больше, чем год назад (посевы тоже расширены) - 180 тыс. т, а значит, цены на пшено упадут с 8-9 до 5-6 грн. А вот мука, по мнению Колесник, дешеветь пока не будет.
Директор информационной компании «ПроАгро» Николай Верницкий не так оптимистичен. Он согласен, что мука будет по-прежнему стоить 5-6 грн./кг, но недолго, потому что зерно пойдет на экспорт, а продовольственной пшеницы собрано не так много. Это значит, считает он, что она подорожает, правда, насколько, судить не берется. А гречка, говорит Верницкий, не упадет ниже 17-18 грн./кг, потому что урожайность ее в этом году невысокая, а себестоимость выше прошлогодней.
По поводу цен на подсолнечное масло прогнозы тоже разные: Верницкий уверен, что нынешние 15-16 грн. за литр подсолнечного масла сохранятся, а вот Колесник надеется на то, что ее экспортеры, дабы не было введения квот на вывоз, будут торговать на внутреннем рынке подсолнечным маслом дешевле, чем сейчас, - по 12-14 грн. Зато все однозначно с сахаром: его наварят с запасом, а потому цена, по мнению экспертов, упадет до 7,5-8 грн./кг.
Колесник говорит, что картофель и другие овощи должны подешеветь в сентябре примерно на 20% , но это будет только на рынках и при покупке, например, мешка картофеля или 10 кг и более капусты, а в магазинах цены упадут на 5-6%. Представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине Федор Рыбалко, наоборот, считает цены на «борщовый набор» минимальными: «Дальнейшее удешевление возможно, только если будет большое предложение, но пока весь урожай не собран, подробные прогнозы делать рано».
По мнению Верницкого, пока можно с уверенностью говорить лишь о дешевом картофеле - до 2 грн./кг. «Но падение цен на все будет недолгим - максимум месяц-два, ведь они зависят не только от урожая, но и от логистики (а перевозки подорожали), баланса спроса и предложения», - говорит Верницкий.
Правительство заверяет: необоснованно высоких цен не допустят. «Кабинет Министров не может диктовать бизнесу, что почем, но мы задействуем доступные рычаги - консультации и меморандумы с производителями, госзакупки на товары госрегулирования (мука, гречка) и при необходимости проведем интервенции из Госрезерва, - говорит пресс-секретарь премьера Виталий Лукьяненко. - Поэтому дорогих круп и овощей осенью не будет нигде».
В Государственной службе статистики сообщали, что украинцы тратят на питание почти 52% своих доходов, что является самым высоким показателем в Европе. Для сравнения, в Европе обеспеченными считаются те граждане, которые в месяц тратят на еду менее 20% семейного бюджета.
Новости
Воры — наглеют, цены — растут.
По состоянию на начало 2026 года более 471 000 украинцев навсегда покинули Германию.
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
В Германии работник городской администрации Кемптена с супругой присвоили себе 1,9 млн евро.