14 ноября 2011 / Новости Региона
Диета для человека живущего с диабетом не является перечнем запретов. Это правила, соблюдая которые, можно контролировать это заболевание. Подробнее об этом корреспонденту Cxid.info рассказала врач-эндокринолог Луганской городской больницы №5 Наталья Могилевская.
«Подход к диете в случае диабета 1 и 2 типа различен. При диабете 1 типа, которым болеют в основном молодые люди и дети, питание должно быть калорийным. Есть можно почти все, но следует подсчитывать съеденное в хлебных единицах. Существует специальная таблица, где углеводы рассчитываются в хлебных единицах, можно употреблять сладкое, но заменять одни продукты другими», - рассказала врач.
При диабете 2 типа, которым болеют люди зрелого или пожилого возраста, питание должно быть низкокалорийным, ориентированным на похудение. Разнообразие продуктов при этом меньше, но подсчитывать съеденное в хлебных единицах не надо. Контроль над количеством осуществляется по содержанию калорий.
Наталья Могилевская подчеркнула, что диабетикам нельзя голодать. Продукты надо рассматривать с точки зрения того, насколько быстро они всасываются в желудочно-кишечном тракте и насколько быстро повышают уровень сахара в крови.
«Как известно, все продукты разделены на 3 большие группы: белки, жиры и углеводы. Белки можно и нужно употреблять: они не повышают сахар в крови. В рационе диабетика должны присутствовать как минимум 2 блюда с содержанием белка. Жиры нужно использовать ограниченно, поскольку они превращаются в сахар при всасывании. Лучше использовать растительные жиры, а животные – масло, маргарин, сало – ограничить», - порекомендовала эндокринолог.
Врач отметила, что углеводы – это и есть сахар. Они делятся на 2 группы: употребление тех, которые быстро повышают уровень сахара в крови (конфеты, пирожные, сдобное тесто, мармелад пирожки) нужно ограничить. Медленно повышают уровень сахара картофель, крупы, мука грубого помола свекла, каша гречневая и перловая.
Евгения Сухарукова
Новости
30 июня перевернет жизнь: кому достанется главный астрологический подарок десятилетия.
Женщина по ошибке оставила свою 20-месячную дочь в запертом автомобиле на весь день.
Некоторые овощи в недозрелом или сыром виде содержат ядовитые вещества.
Семь знаков, которые получат подарок от судьбы.
Забудьте про гороскопы: в этот день нужно сделать только две вещи — и год сложится.
Снять себе квартиру 20-летним просто так нельзя.
Астрологи предупредили Скорпионов о главной трансформации до 2033 года.
Готовится масштабный пересмотр программы жилищных субсидий Wohngeld.
«Мой сын получил аттестат через 3 года»: почему в Гессене мигранты не боятся за будущее...
День противоречий: Луна в Весах требует компромиссов и проверки фактов.