Новини України
Новини України Новини у світі Політика Економіка Культура Спорт Мікс

Старий моряк поділився рецептом. Тепер рибні котлети інакше не готую

Старий моряк поділився рецептом Тепер рибні котлети інакше не готую

Рибні котлети — це поживна та смачна страва, яка займає гідне місце в кухні багатьох народів світу. Вони можуть служити як ситний основний компонент обіду, так і легкою вечерею, що підходить для всієї родини. Приготування рибних котлет дозволяє використовувати різні види риби, що робить їх рецепти різноманітними та доступними у приготуванні.

Історично рибні котлети виникли у регіонах, де риба є основним джерелом їжі, особливо у прибережних районах. З часом рецепти були адаптовані під місцеві традиції та уподобання, завдяки чому вони стали популярними і в інших країнах.

Подібні котлети можуть бути виготовлені зі свіжої риби, консервованої риби або навіть холодного копчення, що відкриває широкі горизонти для кулінарної творчості.

Інгредієнти:

  • риба філе 600 г;
  • сіль 1/2 ч.л.;
  • вівсяні пластівці1 ст.л.;
  • крохмаль 1 ст.л.;
  • морква 1 шт.;
  • цибулина 1 шт.;
  • соєвий соус 1 ст.
  • вода 70мл.

Приготування рибних котлет

  1. Пропускаємо рибне філе через м'ясорубку, заздалегідь очищаємо від кісточок та шкіри.
  2. Нарізаємо дрібно цибулю, натираємо на великій тертці моркву.
  3. Обсмажуємо цибулю у сковороді з олією, а потім додаємо моркву.
  4. Обсмажуємо овочі, вливаємо соєвий соус, перемішуємо.
  5. Кладемо обсмажені овочі до фаршу, туди ж висипаємо вівсяні пластівці та крохмаль, солимо і ретельно перемішуємо.
  6. Залишаємо рибний фарш у холодильнику під целофаном на 20 хвилин.
  7. Далі формуємо котлети та обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.
  8. Вливаємо в сковороду до котлет воду і під кришкою готуємо ще 15 хвилин.
  9. Виходять смачні ароматні рибні котлети. Їх можна подавати з будь-яким гарніром та овочами.

Красота и здоровье - 27 января 2025

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info у Google Новини
Підписуйтесь на наш Telegram-канал і будьте в курсі подій та корисних новин!

Бабуся за радянських часів готувала цей салат: багатий вітамінами, подобався всім

Бабуся за радянських часів готувала цей салат: багатий вітамінами, подобався всім

Цей салат дешевий за інгредієнтами, він дуже корисний. Хрусткий салат досить простий і легкий у приготуванні.