Продукты, содержащие ГМО, приходят в Луганск из Западной Украины и России. - Эксперт

Верховной радой уже давно принят закон, запрещающий использование ГМО и производных от ГМО в органическом производстве. И, тем не менее, «грязная» генетически продукция все равно пытается попасть на потребительский рынок Украины.

Так, на прошлой неделе в крупной партии конфет карамели из России луганская лаборатория генетически модифицированных организмов выявила более 50% ГМО. При  максимально возможной доле ГМО в 0,9%! Естественно, карамель в реализацию не пошла.

«В основном продукты, содержащие ГМО, приходят к нам из Западной Украины. Это и яичный порошок, и сухое молоко, и соя, – об этом в интервью Cxid.info сообщила начальник испытательной лаборатории пищевой и сельскохозяйственной продукции Татьяна Корсунова. – В официальном протоколе испытаний, который предоставляет поставщик вышеназванных продуктов, будет указано отсутствие ГМО, но на самом деле продукция может содержать генетически модифицированные организмы. И как следствие приходилось выявлять присутствие ГМО в кондитерских и колбасных изделиях, колбасных полуфабрикатах. То есть, в продуктах питания содержащих или яичный порошок, или сою, или сухое молоко. Увы, определить по внешним признакам присутствие ГМО невозможно».

Конечно, каждый луганчанин может прийти в лабораторию ГМО (г.Луганск, ул.Тимирязева 50) и проверить продукцию на наличие генетически модифицированных организмов. Но, такое удовольствие платное, и не из дешевых. Цена лабораторного исследования одного образца – 869 грн. На вкус и цвет продукция с ГМО ничем не отличается от обычной. И все-таки покупателей должны насторожить идеально ровные помидоры или картофель, глянцевые, как на картинке, яблоки или неестественно больших размеров клубника, которая на прилавке магазина выглядит, будто ее только что сорвали с грядки.

Как же тогда поступить нам, потребителям, дабы обезопасить себя от «грязной» генетически продукции? Начальник инспекции по защите прав потребителей в Луганской области Татьяна Донченко сообщила, что луганские производители на проверку присутствия в их продукции ГМО оказались самыми «чистыми». В ходе проверки муки, мяса, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, произведенных на Луганщине, следов присутствия трансгенов в данных продуктах не обнаружено. Также необходимо обращать внимание на маркировку, размещенную на продуктах питания, которая, согласно законодательству Украины, должна сообщать о присутствии или отсутствии в продукте ГМО. Увы, не все предприниматели следуют букве закона…

Введение четких правил маркировки ГМО обозначено Картахенским протоколом о биобезопасности к Конвенции о биологическом разнообразии, подписанным Украиной в 2000 году. К слову сказать, Россия и США этот Протокол не подписали. Не ратифицирован он и многими государствами-экспортерами биотехнологической продукции. Ответственность за нарушение правил обязательной маркировки предусмотрена Законом «О защите прав потребителей» (ст.15) – от штрафа до уголовной ответственности.

Когда в нашей стране наведут порядок в этом вопросе – неизвестно. Поэтому можно лишь посоветовать тем, кто отрицательно относится к ГМ-продуктам, по возможности употреблять только домашние натуральные продукты питания. Тогда у вас не возникнет никаких подозрений о качестве пищи на вашем столе.

Официальным годом рождения ГМО считается 1994-й, когда в США стали массово выращивать помидоры, которые не теряли своих потребительских свойств при перевозке. Они зелеными хранились до полугода при температуре 14—16 градусов и дозревали при комнатной температуре. А в следующем, 95-м, году американская компания «Монсанто» запустила на рынок ГМ-сою, в которую был внедрен чужеродный ген — для повышения ее способности противостоять сорнякам.

Сторонники ГМО, а это в основном производители генномодифицированных продуктов, успокаивают — от их потребления еще никто не заболел и не умер...

Ученые, занимающиеся генной инженерией, утверждают, что ген, попавший в организм человека вместе с пищей, не может внедриться в геном человека, он лишь блуждает по организму и провоцирует синтез белков, нехарактерных для него. Чем может закончиться такой синтез, пока неизвестно; онкологи говорят, что это не что иное, как мутация клеток, которая приводит к образованию опухолей.

Медики утверждают, что употребление ГМ-продуктов грозит ослаблением иммунитета, возникновением аллергических реакций, появлением устойчивости к антибиотикам и свойством аккумулировать гербициды, опасностью раковых заболеваний.

Екатерина Лишневская