Неделя из жизни гамбургера. День третий (фото)

Итак, на календаре 27 февраля. Эксперимент Cxid.info продолжается. На фотографиях вы видите, что в принципе наш подопытный неплохо выглядит, за исключением котлеты — ее края немного обветрились.

Булочка немного подсохла, но даже намека на плесень на ней нет.

Более того, никаких неприятных запахов бутерброд не издает. При том, что храним мы его в условиях комнатной температуры.

Если вы уже напуганы и зареклись больше никогда не есть фаст фуд, то у Cxid.info есть для вас пара новых идей для перекуса от профессионального повара Артема Твердохлеба:

— Моя альтернатива — это сэндвичи, в мире продают их в разных формах, но в различных странах есть своя специфика их приготовления. Американские сэндвичи, по сути тот же фаст фуд, приготовленый способом обжаривания, что не так хорошо влияет на организм. Итальянские сэндвичи, наоборот, придерживаются сырого вида с овощным и сырным приоритетом.

Для приготовления сэндвичей используются различные хлебобулочные изделия: багет, украиский серый хлеб, тостовый хлеб, чиабатта (итальянский хлеб), пита, круасаны, белые зерновые булочки и т. д. Приоритет сэндвича перед фаст фудом в том, что можно использовать полезные для здоровья человека продукты — от натуральных овощей до овощных салатов, от натуральных фруктов до фруктовых сальс, отварное мясо любого вида и типа, любые сыры. Всё это улучшает пищевой баланс в организме человека, потому что в таких бутербродах в полной мере используются углеводы, белки, клетчатка и протеины.

Преимущество приготовления домашних сэндвичей еще и в том, что человек проявляет своё творчество и может полностью представить свой внутренний мир и фантазию. Одно из немаловажных преимуществ — выигранное время, в котором современный человек ограничен.

Напомним, два дня назад в одной из сетей луганского фастфуда мы купили гамбургер, дабы провести эксперимент.