Луганчанам рассказали, когда лучше всего покупать арбузы и дыни

Бахчевые культуры лучше всего покупать в конце августа и в начале сентября. Об этом корреспонденту CXID.info сообщили в Главном управлении Госсанэпидслужбы в Луганской области.

Покупать арбузы и дыни стоит в местах, оборудованных согласно Ветеринарно-санитарным правилам для рынков, Санитарным правилам для предприятий продовольственной торговли, Правилам розничной торговли картофелем и плодоовощной продукцией.

В частности, в вышеуказанных правилах говорится о том, что торговля бахчевыми культурами с пола или земли запрещена. Качество продукции должно соответствовать нормам: на плодах не должно быть трещин, вмятин, гнили.

Кроме того, продаваемая продукция, по информации Госсанэпидслужбы, должна иметь результаты исследований, проведенных ветеринарной лабораторией.

Допустимые уровни нитратов согласно «Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов» составляют в арбузах - до 60 мг/кг, в дынях - до 90 мг/кг.

Употребление некачественной продукции, как отмечают в службе, грозит пищевыми отравлениями.

Напомним, на сегодня для осуществления торговли бахчевыми культурами документы подали 7 предпринимателей Луганска, которые получили 14 разрешений.

По всем нелегальным точкам будут составлены протоколы, которые несут за собой наложение штрафа до 1700 гривен.

По результатам рейдов, в Луганске за последнее время изъяли арбузы и дыни из трех точек продажи.

Также вы можете узнать, как купить арбуз и не навредить себе.