В мясном павильоне Центрального рынка Луганска упорядочили торговлю (видео)

Заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Галина Никишина рассказала об изменениях в работе мясного павильона Центрального рынка Луганска. Об этом сообщает телеканал «Луганск 24».

В частности, был проведен косметический ремонт внутри и снаружи. Идет раздельная торговля, заработал второй этаж.

«У нас сделали холодильные камеры, у нас повысилась культура торговли, у нас сейчас нет реализации, будем говорить, сарделек и сосисок рядом с нижним бельём, у нас не торгуется без холодильных камер. Всё поднято наверх. Второй этаж заработал. Теперь у нас не нарушено торговое соседство. Готовые продукты торгуются отдельно, сырые продукты торгуются отдельно. У всех есть талоны, все стоят в спецодежде. Есть вода, чистый павильон», — отметила она.

«Качество проверяется ежедневно, экспертиза на рынке проводится ежедневно. Повторной экспертизы нет. Повторная экспертиза бывает, если мясопродукт не вывозится с рынка», — подчеркнула Галина Никишина.