Як зробити морозиво вдома?
У світі існує безліч різноманітних продуктів харчування. Не завжди людина купує приготовані страви. Іноді, домашнє приготування надає особливе задоволення і унікальний смак. Існує і така їжа, яку важко готувати самостійно. Наприклад, з першого погляду може здатися, що таким продуктом є морозиво Насправді, в цьому немає нічого складного. На даному сайті можна знайти рецепти і поради про те, як приготувати домашнє морозиво з молока. Таким чином, кожна людина зможе самостійно зробити смачний десерт, який матиме унікальний смак. Це актуально в літню пору року, коли на вулиці дуже жарко і хочеться трохи прохолоди.
Поради
На вищезгаданому сайті можна знайти такі поради:
- М'якість. Для приготування самого м'якого і ніжного морозива, необхідно використовувати молочні продукти з найбільшою жирністю.
- Морожениця. Під час застигання найкраще використовувати мороженицю, яка буде помішувати масу. Це дозволить уникнути виникнення кристалів льоду. Якщо такого пристосування немає, доведеться самостійно помішувати морозиво кожні 30 хвилин.
- Форми. Для застигання можна використовувати різноманітні форми і контейнери з кришкою.
- Добавки. Особливий смак десерту надають такі добавки, як сухе молоко, крохмаль, желатин, лимонний сік, цукрова пудра або коньяк.
- Додаткові елементи. Різні сиропи, топінги, шматочки фруктів або глазур зможуть надати особливий смак.
- Подача. Не варто подавати морозиво відразу з холодильника. Потрібно дати постояти продукту кілька хвилин, щоб легше сформувати ідеальні кулі.
Інгредієнти
Для приготування пломбіру, будуть потрібні наступні інгредієнти:
- один літр жирного молока;
- 300 грам цукру;
- 150 грам жирного вершкового масла;
- 5 жовтків;
- 1 чайна ложка крохмалю.
Етапи приготування
Приготування домашнього морозива складається з таких етапів:
- Підготовка. Якщо молоко було куплено в магазині, його необхідно прокип'ятити перед використанням.
- Перемішування. Необхідно перемішати жовтки з цукром, після чого, додати крохмаль. Далі, отриману суміш потрібно вилити в майже кипляче молоко. Не варто забувати все помішувати.
- Додавання масла. Слід нарізати вершкове масло кубиками і додати його в масу. Потім потрібно варити крем на плавному вогні до густоти.
- Заморожування. Отриману суміш потрібно зняти з плити, збити кілька хвилин міксером, розлити по формам і відправити в морозильник на 6 годин.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Важное обращение ПриватБанка к клиентам: что изменилось в правилах выдачи карточек для ВПЛ
Обновление касается количества карт, которые может оформить клиент ПриватБанка.
Только два раза сходить в «АТБ» за продуктами. На что хватает минимальной пенсии украинского пенсионера
Адвокат провела социальный эксперимент.
Клиенты ПриватБанка получат почти по 7 тысяч гривен. Владельцы карт и не только
Приватбанк приступил к выплате помощи для ВПЛ.
Карта какого банка у вас есть? Проверьте, можете получить в супермаркетах АТБ скидку до 50%
АТБ снизила цены на продукты для покупателей, у которых есть банковская карта одного из 4-х банков.
Какие яйца никогда нельзя покупать в супермаркетах. Об этом мало кто знает
На что в первую очередь нужно обращать внимание при покупке яиц.
Акция от ПриватБанка: двойная денежная помощь для ВПЛ, получите 2200 гривен дополнительно
Акция продлится с 17 марта 2023 года до 17 сентября 2023 года.