Винные напитки — что пьют европейцы?

Жители европейских стран хорошо разбираются в качественном алкоголе. Однако остаются и те, кто поддался народному «мифотворчеству”. Правда ли, что винные напитки хуже, чем вино? Можем с уверенностью ответить — не хуже. Предлагаем ближе рассмотреть некоторые алкогольные продукты, пользующиеся немалой популярностью за рубежом, а для покупки можно воспользоваться сайтом https://alcoparty.com.ua/.

Сангрия

Напиток со сладковато-освежающим вкусом, который состоит из таких компонентов:

• вина;
• фруктов;
• ягод;
• сахара;
• меда;
• пряностей;
• бренди/ликера.

Крепость обычно не превышает 9%. В привкусе отчетливо слышатся цитрусово-ягодные интонации, вино очень ароматное, пряное. Отличается насыщенным алым оттенком. Официальным производителем сангрии является только Италия. Так установлено в Евросоюзе. Однако некоторые страны, не подчиненные европейским законам, также могут экспортировать данный вид продукции. К таковым относятся Уругвай, Перу, Эквадор.

Подается алкоголь в емкой стеклянной таре (миске, например). Каждый желающий может подойти к ней и самостоятельно набрать нужное количество напитка. Отдельно предлагается фруктовая нарезка, соки, тонко нарезанный сыр. Хотя закуска не обязательна. Если предполагается празднество, уместными будут бутерброды с рыбой, нежирное мясо или морепродукты.

Глинтвейн

Глинтвейн готовят таким образом:

• подогревают до 70-80 градусов белое или красное вино;
• добавляют сахар и специи (корицу, мускатный орех, бадьян, корочки цитрусовых).

Характерно, что рецептура может свободно видоизменяться — в зависимости от ваших личных предпочтений. Официально состав не утверждён. Напиток подают в чашках или стаканах с толстыми стенками и ручками. По желанию можно поставить соломинку. Не помешают ломтики тонко нарезанного лимона, апельсина, яблок. На закуску подойдут фрукты, канапе (с мясом, рыбой), копчености. Из выпечки — имбирное печенье.

Лилле

О таком напитке в нашей стране практически никто не слышал. Он представляет собой ароматизированное вино, производимое исключительно в регионе Бордо (деревня Поденсак). Содержимое бутылки обладает светло-золотистым оттенком, выразительным фруктовым ароматом и глубоким вкусом с нотами пряностей.

Лилле содержит 85% вина, изготовленного в том же Бордо. Остальную часть занимает мацерированный ликер, который готовят из апельсиновой настойки. Напитки соединяются в дубовой бочке, куда добавляют специи, после чего состав отправляется на выдержку в винный подвал. Когда время дозревания выходит, напиток фильтруется и разливается по бутылкам.

Винный продукт является классическим аперитивом, поэтому он употребляется охлажденным и без закусок. Для сервировки используются бокалы с плотным донышком, в которые также кладут мяту и кубики льда. Лилле — превосходная основа для коктейлей. Он не перебивает аромат других составляющих и вносит оригинальное горьковато-цитрусовое звучание.

Новости партнеров - 21 февраля 2021 820